Tāte Hua Manu

"Ngā Kai Tuku Iho o Peretānia" I te tīmatanga o te Waenganui o ngā Tau, kua whakamahia e ngā Peretānia te miraka, te huka, ngā hua manu me ngā momo mea kakara hei hanga kai e rite ana ki ngā tāte hua manu. Ko te tāte hua manu Youzhi tētahi o ngā rihi o te ono o ngā hakari a ngā Manchu me ngā Han i Haina i te rautau 17.

Ehara i te mea ko ngā tāte hua manu noa iho (hua huka) ngā mea hei whakakī i ngā tāte meringue, engari ko ngā tāte rerekē anō hoki kua konatunatua ki ētahi atu rauemi, pērā i ngā tāte miraka hou, ngā tāte kanekane, ngā tāte mā hua manu, ngā tāte tiakarete me ngā tāte kōhanga manu, me ētahi atu.

Ko te tāte kirīmi Pōtikī, e mōhiotia ana ko te tāte hua manu Pōtikī, he āhua kua wera te mata, nā te wera nui o te huka (karamere).

I ahu mai te tāte hua manu Potukara tuatahi i te tangata Peretānia, a Mr. Andrew Stow. I muri i tana kai i te Pasteis de Nata, he kai reka tuku iho nō Belem, he tāone e tata ana ki Lisbon, i Potukara, ka tāpirihia e ia tana ake auahatanga, mā te whakamahi i te hinu poaka, te paraoa, te wai me ngā hua manu, me ngā keke Peretānia. Nāna i hanga te tāte hua manu Potukara rongonui.

He ngawari te reka, he pakari, he momona te whakakī, ā, he tino kaha te kakara miraka me te hua manu. Ahakoa he paparanga te reka, he reka, kāore he hinuhinu.

Ngā mīhini hei hanga i tēnei kai

Raina Hanga Kai Pēhi Puff Aunoa

Te wā tuku: Hui-tanguru-05-2021