பால்மியர்/பட்டாம்பூச்சி பேஸ்ட்ரி

ஐரோப்பாவில் பிரபலமான, தனித்துவமான சுவை கொண்ட சிற்றுண்டி,

பட்டாம்பூச்சி பேஸ்ட்ரி (பால்மியர்) அதன் வடிவத்தின் காரணமாக பட்டாம்பூச்சியைப் போன்றது, ஏனெனில் அந்தப் பெயர் பெறப்பட்டது.

இதன் சுவை மிருதுவானது, இனிமையானது மற்றும் சுவையானது, ஒஸ்மாந்தஸ் வாசனை திரவியங்களின் வலுவான வாசனையுடன்.

பட்டாம்பூச்சி பேஸ்ட்ரி (பால்மியர் ஜெர்மனி, பிரான்ஸ், ஸ்பெயின், இத்தாலி, ஆகிய நாடுகளில் பிரபலமானது,

போர்ச்சுகல், அமெரிக்கா மற்றும் பல நாடுகளில் இந்த உன்னதமான மேற்கத்திய இனிப்பு வகை.

20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில் பிரான்ஸ் இந்த இனிப்பைக் கண்டுபிடித்ததாக பொதுவாக நம்பப்படுகிறது,

மேலும் முதல் பேக்கிங் ஆஸ்திரியாவின் வியன்னாவில் நடந்ததாகவும் கருத்துக்கள் உள்ளன.

பட்டாம்பூச்சி கேக்குகளின் வளர்ச்சி, பேக்கிங் முறையில் ஏற்பட்ட மாற்றத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

பக்லாவா போன்ற மத்திய கிழக்கு இனிப்பு வகைகள்.

மத்திய கிழக்கு இனிப்பு "பக்லாவா"வின் படம் கீழே உள்ளது.