பை மற்றும் கிஷ் உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம் CPE-3100

1. மாவு பரிமாற்றக் கடத்தி
பிசைந்த பிறகு, அது இங்கே கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைக்கப்பட்டு, வரிசையின் அடுத்த பகுதிக்கு, அதாவது தொடர்ச்சியான ஷீட் ரோலர்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது.

2. தொடர்ச்சியான தாள் உருளைகள்
தற்போது இந்த ஷீட் ரோலர்களில் ஷீட் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ரோலர்கள் மாவில் உள்ள குளூட்டனைப் பரவலாகப் பரப்பி கலக்க உதவுகின்றன.

3. மாவுத் தாள் நீட்டிக்கும் கன்வேயர்
இங்கே மாவுப் பிசைவு மெல்லிய தாள்களாக விரிவாக நீட்டப்படுகிறது. பின்னர் அது உற்பத்தி வரிசையின் அடுத்த உற்பத்திப் பிரிவுக்கு மாற்றப்படுகிறது.

4. திணிப்பு இயந்திரம்
■ பை ஸ்டஃபிங், பையின் கீழ்ப்புற மாவுப் படலத்தின் மீது இடப்படுகிறது.
■ தொடர்ச்சியாக, இடைவிட்டு அல்லது ஆங்காங்கே – மென்மையான மற்றும் கிரீம் போன்றது முதல் திடமானது வரையிலான பூரணங்கள், மாவுத் தாளின் மீது ஒன்று முதல் ஆறு வரிசைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற கையாளக் கடினமான பூரணங்களைக் கூட நசுக்காமல் மென்மையாகப் பதப்படுத்தலாம். இதை விரைவாகவும் எளிதாகவும் சுத்தம் செய்யலாம்.

5. மாவு அடுக்கி வைத்தல்
■ மிக்சர் கீழ் அடுக்கின் மீது இடப்பட்ட பிறகு, மிக்சர் மற்றும் கீழ் அடுக்கு இரண்டின் மீதும் அடுக்குகள் படியத் தொடங்குகின்றன.
■ நீங்கள் மாவுத் தாளை நீளவாக்கில் பல கீற்றுகளாக வெட்டுகிறீர்கள். ஒவ்வொரு இரண்டாவது கீற்றின் மீதும் பூரணம் வைக்கப்படுகிறது. ஒரு கீற்றின் மேல் மற்றொன்றை வைக்க எந்த சறுக்குப்பலகையும் தேவையில்லை. சாண்ட்விச் பைக்கான இரண்டாவது கீற்று, அதே உற்பத்தி வரிசையால் தானாகவே உருவாக்கப்படுகிறது. பின்னர் அந்தக் கீற்றுகள் குறுக்காக வெட்டப்படுகின்றன அல்லது வடிவங்களாக முத்திரையிடப்படுகின்றன.

6. வார்ப்பு மற்றும் செங்குத்து வெட்டி
இந்தப் பிரிவில் பை வடிவமைத்தல், வார்த்தல் மற்றும் வெட்டுதல் பணிகள் செய்யப்படுகின்றன.

7. தானியங்கி ஏற்பாடு
இதன் பிறகு, வெட்டப்பட்ட பை தானியங்கி தட்டு அடுக்கும் இயந்திரத்தின் உதவியுடன் தானாகவே அடுக்கப்படுகிறது.

பேஸ்ட்ரிகள் அல்லது பை வகைகளைத் தானியங்கி முறையில் தயாரிப்பதைப் பொறுத்தவரை, சென்பின் நிறுவனத்திற்கு கிட்டத்தட்ட எல்லைகளே இல்லை. மடிக்கப்பட்ட, சுருட்டப்பட்ட, உள்ளே நிரப்பப்பட்ட அல்லது மேலே தூவப்பட்ட என அனைத்து வகையான மாவுக்கலவைகளையும் சென்பின் தயாரிப்புக் கோடுகளில் பதப்படுத்தி, நேர்த்தியான பேக்கரிப் பொருட்களை உருவாக்க முடியும்.
சென்பின் ஏராளமான துணைக்கருவிகளை வழங்குகிறது. இவற்றைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் பலதரப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளை மிக எளிதாகவும், சீரான உயர் தரத்துடனும் தயாரிக்கலாம். இதன் புதுமையான பொறியியல் வடிவமைப்பு, ஒரு பேஸ்ட்ரியிலிருந்து அடுத்ததற்கு விரைவாக மாற உங்களுக்கு உதவுகிறது. பல்வேறு கட்டர்கள் அல்லது பிற நிரப்பிகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் தயாரிப்பு வகைகளை மாற்றுவதன் மூலம் நெகிழ்வுத்தன்மையுடன் இருங்கள்; இது உங்கள் வாடிக்கையாளர்களை மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பதோடு, விற்பனையையும் அதிகரிக்கும்.