தொலைபேசி: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
தொழில்துறை செய்திகள்
-
உலகளாவிய ரொட்டிப் போரின் “இரண்டாம் பாதியில்”, பரோட்டா எப்படி ஒரு திருப்புமுனையாக அமைய முடியும்?
வேகமான வாழ்க்கை முறையால் உந்தப்பட்டு, 85% அலுவலக ஊழியர்களும் மாணவர்களும் நேரக் கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக எளிதான காலை உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். விரைவாக உறையவைக்கப்படும் மாவு அடிப்படையிலான உணவுகள் பிரிவில், லச்சா பரோட்டா ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது... -
'அசிங்கமான' ரொட்டி ஏன் இணையத்தில் பெரும் பரபரப்பை ஏற்படுத்தி வருகிறது? பன்முகப் பயன்பாடு கொண்ட சியாபட்டா புதிய முதன்மைப் போக்காக மாறுகிறது.
Douyin-இல், #Ciabatta என்ற ஹேஷ்டேக்கின் கீழ் உள்ள வீடியோக்கள் 780 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளன. அதே நேரத்தில், #ScrambledEggCiabatta மற்றும் #ChineseStyleCiabatta போன்ற தொடர்புடைய குறிச்சொற்களும் ஒவ்வொன்றும் பல பத்து மில்லியன் பார்வைகளைத் தாண்டியுள்ளன. Xiaohongshu-வில், #Ciabatta முதலிடத்தில்... -
தலைப்பு: பாரம்பரிய உணவு வகையிலிருந்து உலகளாவிய விருந்து வரை: மெக்சிகன் வ்ராப்களின் அற்புதமான உலகத்தை ஆராய்தல்!
உலக சமையல் அரங்கில், தனது பன்முகச் சுவைகள், வசதியான வடிவம் மற்றும் செழுமையான கலாச்சாரப் பாரம்பரியத்தால் எண்ணற்ற சுவை மொட்டுகளைக் கவர்ந்த ஒரே உணவு மெக்சிகன் வ்ராப் ஆகும். மென்மையாகவும் அதே சமயம் வளைந்து கொடுக்கும் தன்மையுடனும் உள்ள ஒரு டார்ட்டில்லா, பலவிதமான வண்ணமயமான உள்ளீடுகளைச் சூழ்ந்துள்ளது; ஒரே ஒரு கடியில்... -
ஒரு வாய் ரொட்டி, ஒரு டிரில்லியன் வணிகம்: வாழ்க்கையின் உண்மையான “அத்தியாவசியம்”
பாரிஸ் தெருக்களிலிருந்து பாகெட் ரொட்டியின் நறுமணம் பரவும்போதும், நியூயார்க் காலை உணவுக் கடைகள் பேகல்களைத் துண்டுகளாக்கி அதன் மீது கிரீம் சீஸ் தடவும்போதும், சீனாவில் உள்ள கே.எஃப்.சி-யின் பனினி அவசர அவசரமாகச் செல்லும் வாடிக்கையாளர்களை ஈர்க்கும்போதும் - வெளித்தோற்றத்தில் தொடர்பில்லாததாகத் தோன்றும் இந்தக் காட்சிகள் அனைத்தும் உண்மையில்... -
பீட்சா சாப்பிடுவது யார்? உணவுத் திறனில் ஒரு உலகளாவிய புரட்சி
பீட்சா இப்போது உலகின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. 2024-ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய சில்லறை பீட்சா சந்தையின் அளவு 157.85 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களாக இருந்தது. இது 2035-ஆம் ஆண்டிற்குள் 220 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களைத் தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. -
சீனத் தெருவோரக் கடைகள் முதல் உலகளாவிய சமையலறைகள் வரை: லச்சா பரோட்டா பிரபலம் அடைகிறது!
அதிகாலையில் தெருவில், நூடுல்ஸின் நறுமணம் காற்றில் பரவுகிறது. சூடான இரும்புத் தட்டில் மாவு சலசலக்க, கைதேர்ந்தவர் அதைத் திறமையாகத் தட்டையாக்கிப் புரட்டுகிறார்; நொடிப்பொழுதில் ஒரு பொன்னிற, மொறுமொறுப்பான மேலோட்டை உருவாக்குகிறார். சாஸ் தடவி, காய்கறிகளுடன் சுற்றி, முட்டைகளைச் சேர்த்து - ... -
எக் டார்ட் ஏன் உலகளாவிய பேக்கிங் பிரபலமாக மாறியது?
தங்க நிறத்தில் மெல்லியதாக உதிரும் அந்த பேஸ்ட்ரி, எல்லையற்ற படைப்பாற்றலால் நிரம்பியுள்ளது. சிறிய முட்டை டார்ட்டுகள், பேக்கிங் உலகில் முதன்மை இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. ஒரு பேக்கரிக்குள் நுழையும்போது, கண்ணைக் கவரும் முட்டை டார்ட்டுகளின் அணிவகுப்பு உடனடியாக ஒருவரின் கவனத்தை ஈர்க்கும். இதற்கு நீண்ட காலமாக... -
"தங்கப் பந்தயத் திடலில்" ஒரு டார்ட்டில்லாவின் பயணம்
மெக்சிகன் தெருக்களில் உள்ள டாக்கோ கடைகள் முதல் மத்திய கிழக்கு உணவகங்களில் உள்ள ஷவர்மா ராப்கள் வரை, இப்போது ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் உள்ள உறைந்த டார்ட்டிலாக்கள் வரை—ஒரு சிறிய மெக்சிகன் டார்ட்டிலா, உலகளாவிய உணவுத் துறையின் "தங்கப் பந்தயத் திடலாக" அமைதியாக மாறிவருகிறது. -
குளிர்கால சுவை விருந்து: படைப்பாற்றல் மிக்க கிறிஸ்துமஸ் உணவுகளின் தொகுப்பு
குளிர்காலப் பனித்துகள்கள் மெதுவாகப் பொழிந்துகொண்டிருக்க, இந்த ஆண்டு கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைக் காலத்திற்கான படைப்பாற்றல் மிக்க சுவையான உணவு வகைகளின் பிரம்மாண்டமான தொகுப்பு இதோ வந்துவிட்டது! அனைத்து விதமான படைப்பாற்றல் மிக்க உணவுகள் மற்றும் சிற்றுண்டிகளில் தொடங்கி, இது உணவு மற்றும் படைப்பாற்றல் குறித்த ஒரு விருந்தாக அமைந்துள்ளது. இதன் ஒரு பகுதியாக... -
2024FHC ஷாங்காய் உலக உணவு கண்காட்சி: உலகளாவிய உணவுத் திருவிழா
2024FHC ஷாங்காய் உலகளாவிய உணவு கண்காட்சியின் பிரம்மாண்டமான தொடக்கத்துடன், ஷாங்காய் புதிய சர்வதேச எக்ஸ்போ மையம் மீண்டும் உலகளாவிய உணவுகளுக்கான ஒரு சங்கம இடமாக மாறியுள்ளது. இந்த மூன்று நாள் கண்காட்சி பல்லாயிரக்கணக்கான உயர்தரப் பொருட்களைக் காட்சிப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல்... -
பீட்சா: செழிப்பான சந்தையின் சமையல் பிரியம்
இத்தாலியில் தோன்றிய ஒரு பாரம்பரிய உணவு வகையான பீட்சா, தற்போது உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகி, பல உணவுப் பிரியர்களின் விருப்பமான உணவாக மாறியுள்ளது. பீட்சா மீதான மக்களின் ரசனை அதிகரித்து வருவதாலும், வேகமான வாழ்க்கை முறையாலும், பீட்சாவின்... -
வீட்டுச் சமையல் ஆய்வு: வீட்டிலேயே இருந்தபடி நாடு முழுவதிலுமுள்ள உணவு வகைகளை ஆராய்ந்து பாருங்கள்.
கூட்டம் நிறைந்த, மறக்க முடியாத பயணம் முடிந்துவிட்டது. ஒரு புதிய வழியை ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது - வீட்டிலேயே சமையல் ஆய்வு? அறிவார்ந்த உணவு உற்பத்தி இயந்திரங்களின் உதவியுடனும், வசதியான விரைவு விநியோகச் சேவையுடனும், நாடு முழுவதிலுமிருந்து வரும் சிறப்பான உணவுகளை நாம் வீட்டிலேயே எளிதாகச் சுவைத்து மகிழலாம்.