முட்டை பச்சடி ஏன் உலகளாவிய பேக்கிங் பரபரப்பை ஏற்படுத்தியது?

பழ பச்சடி

தங்க நிறத்தில் செதில்களாக இருக்கும் பேஸ்ட்ரி எல்லையற்ற படைப்பாற்றலால் நிரம்பியுள்ளது. சிறிய முட்டை டார்ட்டுகள் பேக்கிங் உலகில் "சிறந்த நபராக" மாறிவிட்டன. ஒரு பேக்கரிக்குள் நுழையும் போது, திகைப்பூட்டும் முட்டை டார்ட்டுகளின் வரிசை உடனடியாக ஒருவரின் கவனத்தை ஈர்க்கும். இது "போர்த்துகீசிய கிளாசிக்" என்ற ஒற்றை லேபிளிலிருந்து நீண்ட காலமாக பிரிந்து, பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் கற்பனை நிரப்புதல்களுடன் ஒரு படைப்பு மேடையாக மாறியுள்ளது. சமூக ஊடகங்களில் பிரபலமாக இருக்கும் சோள முட்டை டார்ட்டுகள் மற்றும் உயரமான தட்டு டார்ட்டுகள் முதல் வண்ணமயமான பழ டார்ட்டுகள், கஸ்டர்ட் நிரப்பப்பட்ட டார்ட்டுகள் மற்றும் குரோசண்ட்களுடன் கூடிய அற்புதமான இணைவு வரை... இந்த எளிமையான இனிப்பு வியக்கத்தக்க சக்தியுடன் சந்தையை கிளறி வருகிறது மற்றும் பேக்கிங் கவுண்டரில் "போக்குவரத்தில் முன்னணி நிலையை" உறுதியாக ஆக்கிரமித்துள்ளது.

வெடிக்கும் சக்திக்கு தரவு சாட்சியமளிக்கிறது

முட்டை பச்சடி
மக்காச்சோள பச்சடி

முட்டை டார்ட்டுகளுக்கான தேடல் குறியீடு மூன்று ஆண்டுகளில் கிட்டத்தட்ட 8 மடங்கு உயர்ந்துள்ளது, ஜூலை 2022 இல் 127,000 ஆக இருந்தது, ஜூன் 2025 இல் 985,000 ஆக உயர்ந்துள்ளது. டூயினில் முட்டை டார்ட்டுகளைப் பற்றிய தொடர்புடைய தலைப்புகளின் பின்னணி அளவு கிட்டத்தட்ட 13 பில்லியன் மடங்குகளை எட்டியுள்ளது, மேலும் சியாவோஹோங்ஷுவில் "முட்டை டார்ட்" குறிப்புகளின் எண்ணிக்கை எளிதாக ஒரு மில்லியனைத் தாண்டியுள்ளது - இது ஒரு இனிப்பு மட்டுமல்ல, இளைஞர்கள் பயன்படுத்தும் மற்றும் பகிர்ந்து கொள்ளும் "சமூக நாணயம்" ஆகும்.
சோள முட்டை டார்ட்டுகள் சமூக ஊடகங்களில் ஒரு நிகழ்வாக மாறிவிட்டன: யன்ரான் யிமோவின் செவ்வக சோள முட்டை டார்ட்டுகள் முதல் பாவோஷுய்ஃபுவின் கருப்பு பேஸ்ட்ரி முட்டை டார்ட்டுகள் வரை, அவை பல்வேறு தளங்களில் பரவியுள்ளன. டூயினில் #CornEggTarts# என்ற ஹேஷ்டேக் 700 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளது.

வளர்ந்து வரும் நட்சத்திரத்தை விமர்சித்தல்: இந்த "எக் டார்ட் பிளஸ்" அதன் நிமிர்ந்த வடிவம், ஏராளமான நிரப்புதல் மற்றும் குக்கீ போன்ற மேலோடு ஆகியவற்றால் சுவை மொட்டுகளை வென்றுள்ளது. இது டூயின் தளத்தில் 20 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளது மற்றும் புதிய சீன பேஸ்ட்ரி கடையின் கையொப்ப உணவாக மாறியுள்ளது.
ஒட்டுமொத்த ஆன்லைன் விற்பனை புள்ளிவிவரங்கள் தேவையை உறுதிப்படுத்துகின்றன: முட்டை டார்ட் (மேலோடு + நிரப்புதல்) தயாரிப்புகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஆண்டு விற்பனை ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமாக உள்ளது, இது வீடுகள் மற்றும் கடைகளில் இருந்து முட்டை டார்ட்டுகளுக்கான மிகப்பெரிய தேவையை பிரதிபலிக்கிறது.

எல்லையற்ற படைப்பாற்றல்: முட்டை பச்சடிகளை உருவாக்குவதற்கான பல்துறை நுட்பங்கள்

மலர் முட்டை பச்சடிகள்
குரோசண்ட் டார்ட்

விளக்கம்: நிமிர்ந்து நின்று பெருமையுடன், இது அனைவரின் மரியாதையையும் பெறுகிறது! குக்கீகள் அல்லது இனிப்பு பேஸ்ட்ரி மேலோடு தடிமனாகவும் மணம் மிக்கதாகவும், அதிக அளவு மென்மையான நிரப்புதலைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது. இதன் அமைப்பு வெளியில் மொறுமொறுப்பாகவும், உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கும், இது ஒரு வலுவான முழுமை உணர்வை வழங்குகிறது. இதை மூன்று வழிகளில் "சூடாகவோ, குளிரூட்டப்பட்டோ அல்லது உறைந்தோ சாப்பிடலாம்".
ஃப்ளவர் டார்ட் மற்றும் குரோசண்ட் டார்ட்: "கேரமல் குரோசண்ட் எக் டார்ட்" ரோஜாக்களைப் பிடிக்கும் வகையில் பேஸ்ட்ரியை வடிவமைக்கிறது; "ஸ்பைசி உருளைக்கிழங்கு மசித்த மாவு குரோசண்ட் டார்ட்" குரோசண்டின் மொறுமொறுப்பான நறுமணத்தையும் முட்டை டார்ட்டின் மென்மையையும் இணைத்து, உருளைக்கிழங்கு ப்யூரியைச் சேர்க்கிறது, இதன் விளைவாக ஒரு செழுமையான அடுக்கு சுவை கிடைக்கிறது.

நிரப்புதல்கள் ஒன்றாக கலக்கின்றன

0c6fb7a408747f00f436f8d484e9525
1dd5642773b8fed33896efbc7648b30

பல்வேறு வகையான பழங்கள்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் மாம்பழங்கள் புளிப்பின் மீது துடிப்பாகக் காட்சியளிக்கின்றன. தோற்றம் மிகவும் கண்ணைக் கவரும், மேலும் இயற்கை பழ அமிலங்கள் இனிப்பை அழகாக சமநிலைப்படுத்தும். நீர்வீழ்ச்சி போன்ற பட்டு பேஸ்ட் மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பீன் பால் பந்துகள் போன்ற ஆக்கப்பூர்வமான உணவுகள் தொடர்ந்து வெளிவருகின்றன.
புட்டிங் & கேரமல் டிலைட்: மெல்லும் புட்டிங் மையப்பகுதி உங்கள் வாயில் உருகும்; சாக்லேட் கேரமல் புளிப்பு, வெட்டப்படும்போது, உருகிய எரிமலைக்குழம்பு வெளியேற காரணமாகிறது.

வண்ணப் புரட்சி: சுவை மேம்பாடு

இளஞ்சிவப்பு டார்ட்
முட்டை பச்சடி

பிங்க் ஸ்ட்ராபெரி டார்ட்: மேலோடு மற்றும் நிரப்புதல் ஸ்ட்ராபெரி கூறுகளை உள்ளடக்கியது, இது கண்கள் மற்றும் சுவை மொட்டுகள் இரண்டையும் மயக்கும் மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது.

கருப்பு பச்சடி: மூங்கில் கரி தூள் அல்லது கோகோ தூள் பச்சடி மேலோட்டத்திற்கு ஒரு மர்மமான கருப்பு நிறத்தையும் தனித்துவமான மிருதுவான அமைப்பையும் தருகிறது.

முட்டை டார்ட்டுகளின் தீவிர வளர்ச்சியை நவீன மற்றும் எல் இன் வலுவான ஆதரவிலிருந்து பிரிக்க முடியாது.ஆர்ஜ்-ஸ்கேல் உற்பத்தி வரிசைகள். திறமையான தானியங்கி உபகரணங்கள், மாவை பதப்படுத்துதல், வடிவமைத்தல் முதல் பேக்கிங் வரை, முட்டை டார்ட் மேலோடு மற்றும் முட்டை டார்ட் திரவத்தின் உற்பத்தியின் துல்லியம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்கின்றன. தரப்படுத்தப்பட்ட நடைமுறைகள் தரம் மற்றும் செயல்திறனை உத்தரவாதம் செய்கின்றன. புதுமையான சிந்தனை மற்றும் வலுவான உற்பத்தி திறன் ஆகியவை இணைந்து முட்டை டார்ட்கள் ஒரு உன்னதமான பேஸ்ட்ரியிலிருந்து பேக்கிங்கில் முன்னணி நபராக உயரும் புராணத்தை உருவாக்கியது. எதிர்காலத்தில், முட்டை டார்ட்களின் படைப்பு எல்லைகள் தொடர்ந்து விரிவடையும், மேலும் துணை தொழில்துறை சங்கிலியும் இந்த கற்பனை இனிமையில் தொடர்ந்து சக்தியை செலுத்தும்.


இடுகை நேரம்: ஜூலை-28-2025