Iparági hírek
-
Egy tortilla utazása az „Arany Versenypályán”
A mexikói utcák taco standjaitól a közel-keleti éttermek shawarma tekercseiben, és mostantól az ázsiai szupermarketek polcain található fagyasztott tortillákig – egy kis mexikói tortilla csendben a globális élelmiszeripar „aranyversenypályájává” válik. ... -
Gasztronómiai lakoma télen: kreatív karácsonyi ételek gyűjteménye
A téli hópelyhek csendben hullanak, és itt az idei karácsonyi szezon kreatív finomságainak nagyszerű áttekintése! A mindenféle kreatív ételtől és rágcsálnivalótól kezdve az étel és a kreativitás lakomájáig. Együtt... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Globális gasztronómiai extravagáns
A 2024FHC Sanghaji Globális Élelmiszerkiállítás megnyitójával a Sanghaji Új Nemzetközi Expo Központ ismét a globális élelmiszerek gyűjtőhelyévé vált. Ez a háromnapos kiállítás nemcsak több tízezer kiváló minőségű... -
Pizza: Egy virágzó piac kulináris „kedvence”
A pizza, egy klasszikus kulináris élvezet, amely Olaszországból származik, mára világszerte népszerűvé vált, és sok gasztronómiai kedvelt étel lett. Az emberek pizza iránti ízlésének egyre változatosabbá válásával és az élet gyors tempójával a pizza... -
Otthoni főzés felfedezése: Fedezze fel az ország különböző konyháit otthonról
Vége a zsúfolt és emlékezetes utazásnak. Miért ne próbálna ki egy új utat - az otthoni kulináris felfedezést? Az intelligens élelmiszeripari gépek gyártási módjának és a kényelmes expressz kiszállítási szolgáltatásnak köszönhetően könnyedén élvezhetjük az ország minden tájáról származó reprezentatív ételeket otthonunkban. ... -
Tongguani sütemény: A finomság átível a szoroson, a hagyomány és az innováció együtt táncol
Az ínyenc ételek ragyogó galaxisában a Tongguan Cake káprázatos csillagként ragyog, rendkívüli ízével és bájával. Kínában nemcsak hogy évek óta ragyog, de az elmúlt két évben át is lépett a szoroson... -
Okos jövő: Az intelligens átalakulás és a személyre szabott gyártás az élelmiszeripari gépiparban
A technológia gyors fejlődésével az élelmiszeripari gépipar 2024-ben az intelligens átalakulás élvonalába kerül. A nagyméretű, teljesen automatikus mechanikus gyártósorok intelligens alkalmazása és... -
Robbanó palacsinta: A hagyományos indiai lepénykenyér „továbbfejlesztett változata”?
A fagyasztott élelmiszerek versenyében mindig jelen van az innováció. Az utóbbi időben a „robbanó palacsinta” széles körű vitát váltott ki az interneten. Ez a termék nemcsak rendkívül kényelmes a főzésben, hanem jelentős különbségeket is mutat a többi... -
„A mexikói konyha felfedezése: A burritók és a tacók közötti különbségek és egyedi étkezési technikáik feltárása”
A mexikói ételek fontos helyet foglalnak el sok ember étrendjében. Ezek közül a burritók és az enchiladák a két legnépszerűbb választás. Bár mindkettő kukoricalisztből készül, vannak közöttük néhány jelentős különbség. Ezenkívül van néhány tipp és szokás a... -
„Előre elkészített ételek: Kényelmes kulináris megoldás a gyors tempójú élethez”
A modern élet felgyorsulásával sok család fokozatosan a hatékonyabb ételkészítési módszerek felé fordult, ami az előre elkészített ételek térnyeréséhez vezetett. Az előre elkészített ételek, nevezetesen a félkész vagy készételek... -
Globális figyelem: A burritók új hullámot jelentenek az élelmiszeriparban
Az utóbbi években a szerény burrito nagy népszerűségnek örvendett az élelmiszeriparban, és világszerte számos ember étrendjének alapvető részévé vált. A mexikói csirkés burrito, finom töltelékével, burrito kéregbe csomagolva, a fitneszrajongók kedvencévé vált... -
Tortilla gyártósor: Hogyan készülnek a kukorica tortillák a gyárakban?
A tortillák világszerte számos étrend alapvető részét képezik, és az irántuk lévő kereslet folyamatosan növekszik. Annak érdekében, hogy lépést tartsanak ezzel a kereslettel, kereskedelmi tortilla gyártósorokat fejlesztettek ki ezeknek a finom lepényeknek a hatékony előállítására. Ezek a gyártósorok ...