
Az aranybarna, leveles tészta határtalan kreativitással van tele. A kis tojásos piték a pékség világának „csúcsfiguráivá” váltak. Egy pékségben a tojásos piték káprázatos választéka azonnal magára ragadja a figyelmet. Régóta elszakadt a „portugál klasszikus” egyetlen címkéjétől, és kreatív színpaddá alakult át különféle formákkal és fantáziadús töltelékekkel. A közösségi médiában népszerű kukoricás tojásos pitéktől és magas tányéros pitéktől kezdve a színes gyümölcstortákon és a krémmel töltött pitéken át egészen a lenyűgöző croissant-fúzióig... Ez a látszólag egyszerű desszert lenyűgöző erővel kavarja fel a piacot, és szilárdan elfoglalja a „forgalomvezető pozíciót” a pékpulton.
Az adatok robbanékony erőről tanúskodnak


A tojásos piték keresési indexe három év alatt közel nyolcszorosára nőtt, a 2022 júliusi 127 000-ről 2025 júniusára 985 000-re emelkedett. A tojásos pitékkel kapcsolatos témák lejátszási mennyisége a Douyinon elérte a közel 13 milliárd alkalommal, a Xiaohongshun pedig a „tojásos pite” megjegyzések száma könnyedén meghaladta az egymilliót – ez nemcsak egy desszert, hanem egy „közösségi valuta” is, amelyet a fiatalok megosztásra használnak.
A kukoricás tojástorták jelenséggé váltak a közösségi médiában: a Yanran Yimo téglalap alakú kukoricás tojástortáitól a Baoshuifu fekete tésztából készült tojástortáiig számos platformon elterjedtek. A Douyinon a #CornEggTarts# hashtag több mint 700 millió megtekintést kapott.
Kritika a feltörekvő sztárról: Ez az „Egg Tart Plus” egyenes formájával, bőséges töltelékével és sütiszerű kérgével hódította meg az ízlelőbimbókat. Több mint 20 millió megtekintést kapott a Douyin platformon, és az új kínai cukrászda védjegyévé vált.
Az online értékesítési adatok összességében megerősítik a keresletet: a tojástorta (tészta + töltelék) termékek továbbra is rendkívül népszerűek, az éves eladások meghaladják az egymillió darabot, ami tükrözi a tojástorták iránti hatalmas keresletet mind a háztartások, mind az üzletek részéről.
Végtelen kreativitás: A tojásos piték készítésének sokoldalú technikái


Leírás: Magas és büszkén áll, tiszteletet parancsol mindenkinek! A keksz vagy édes tészta héja vastag és illatos, biztonságosan megtartja a nagy mennyiségű sima tölteléket. Az állaga kívül ropogós, belül puha, erős teltségérzetet biztosít. Háromféleképpen fogyasztható "melegen, hűtve vagy fagyasztva".
Virágtorta és kifli torta: A „Karamellás kifli tojástorta” úgy formázza a tésztát, hogy rózsákat tartalmazzon; a „Fűszeres burgonyapürével töltött kifli torta” a kifli ropogós aromáját ötvözi a tojástorta simaságával, és burgonyapürét ad hozzá, gazdagon rétegzett ízt eredményezve.
A töltelékek összekeverednek


Különféle gyümölcsök: Az eper, az áfonya és a mangó élénken jelenik meg a tortán. A megjelenés rendkívül szemet gyönyörködtető, a természetes gyümölcssavak pedig gyönyörűen ellensúlyozzák az édességet. Folyamatosan jelennek meg kreatív fogások, mint például a vízesésszerű selyempaszta és a puha babtejgolyók.
Puding és karamell élvezet: A rágós pudingmag elolvad a szádban; a csokoládés karamellás pite felvágása után olvadt láva folyik ki belőle.
Színforradalom: Ízfejlesztés


Rózsaszín epres pite: A tészta és a töltelék eper elemeket tartalmaz, finom rózsaszín színe pedig elbűvöli a szemet és az ízlelőbimbókat egyaránt.
Fekete pite: A bambusz szénpor vagy kakaópor titokzatos fekete színt és egyedi ropogós állagot kölcsönöz a pite kérgének.
A tojásos piték erőteljes fejlődése nem választható el a modern és l erős támogatásától.nagyméretű gyártósorokA hatékony automatizált berendezések biztosítják a tojástorta tészta és a tojástortalé előállításának pontosságát és stabilitását, a tészta elkészítésétől a formázáson át a sütésig. A szabványosított eljárások garantálják a minőséget és a hatékonyságot. Az innovatív gondolkodás és az erős termelési kapacitás együttesen teremtette meg a tojástorták legendáját, amely a klasszikus süteményekből a sütés vezető alakjává emelkedett. A jövőben a tojástorták kreatív határai tovább bővülnek, és a támogató ipari lánc is folyamatosan erőt ad majd ehhez a fantáziadús édességhez.
Közzététel ideje: 2025. július 28.