Branche nieuws
-
De reis van een tortilla op de ‘Gouden Renbaan’
Van tacokraampjes op Mexicaanse straten tot shawarma's in restaurants uit het Midden-Oosten en nu ook diepvriestortilla's in de schappen van Aziatische supermarkten: een kleine Mexicaanse tortilla is stilletjes aan het uitgroeien tot de 'gouden renbaan' van de wereldwijde voedingsmiddelenindustrie. -
Een gastronomisch feest in de winter: een compilatie van creatieve kerstgerechten
De sneeuwvlokken van de winter dwarrelen zachtjes naar beneden, en hier is de grote bespreking van creatieve lekkernijen voor de kerstperiode van dit jaar! Het begon met allerlei creatieve gerechten en snacks, en het is uitgegroeid tot een feestmaal vol eten en creativiteit. Als co... -
2024FHC Shanghai Global Food Show: Wereldwijd culinair spektakel
Met de feestelijke opening van de 2024FHC Shanghai Global Food Exhibition is het Shanghai New International Expo Center opnieuw een ontmoetingsplaats geworden voor internationale gerechten. Deze driedaagse tentoonstelling toont niet alleen tienduizenden hoogwaardige... -
Pizza: de culinaire ‘lieveling’ van een bloeiende markt
Pizza, een klassieke culinaire lekkernij afkomstig uit Italië, is inmiddels wereldwijd populair en een geliefd gerecht onder veel fijnproevers. Met de toenemende diversiteit in de pizzasmaak en het snelle levenstempo, is de pizza... -
Ontdekking van thuis koken: ontdek keukens uit het hele land zonder je huis te verlaten
De drukke en onvergetelijke reis is voorbij. Waarom probeert u niet eens een nieuwe manier: culinaire ontdekkingstocht thuis? Dankzij de intelligente productiemethode voor voedselmachines en de handige expressbezorgservice kunnen we thuis gemakkelijk genieten van representatieve gerechten uit het hele land. -
Tongguan-cake: heerlijkheid overspant de Straat, traditie en innovatie dansen samen
In het schitterende universum van de gastronomische keuken schittert Tongguan Cake als een schitterende ster, met zijn buitengewone smaak en charme. Hij schittert niet alleen al jaren in China, maar is de afgelopen twee jaar ook de zeestraat overgestoken... -
Slimme toekomst: intelligente transformatie en gepersonaliseerde maatwerkproductie in de voedingsmiddelenindustrie
Met de snelle technologische ontwikkeling loopt de voedingsmiddelenindustrie in 2024 voorop in intelligente transformatie. De intelligente toepassing van grootschalige, volledig automatische mechanische productielijnen en ... -
Bursting Pancake: een ‘verbeterde versie’ van traditioneel Indiaas platbrood?
In de race om diepvriesproducten is er altijd wel iets nieuws te ontdekken. Onlangs heeft de "barstende pannenkoek" een wijdverspreide discussie op internet aangewakkerd. Dit product is niet alleen extreem handig bij het koken, maar verschilt ook aanzienlijk van de... -
“De Mexicaanse keuken ontdekken: de verschillen tussen burrito's en taco's en hun unieke eettechnieken”
Mexicaans eten neemt een belangrijke plaats in in het dieet van veel mensen. Burrito's en enchilada's zijn twee van de populairste opties. Hoewel ze beide van maïsmeel worden gemaakt, zijn er enkele duidelijke verschillen. Ook zijn er enkele tips en gewoonten voor... -
“Voorgekookte maaltijden: een handige culinaire oplossing voor een snel leven”
Met de versnelling van het moderne leven zijn veel gezinnen geleidelijk overgestapt op efficiëntere methoden voor voedselbereiding, wat heeft geleid tot de opkomst van kant-en-klaarmaaltijden. Kant-en-klaarmaaltijden, oftewel halffabrikaten of kant-en-klare maaltijden, zijn een populaire keuze. -
Wereldwijde aandacht: burrito's leiden een nieuwe golf in de voedingsindustrie
De bescheiden burrito heeft de afgelopen jaren furore gemaakt in de voedingsindustrie en is een vast onderdeel geworden van het dieet van veel mensen over de hele wereld. De Mexicaanse kipburrito, met zijn heerlijke vulling in een burritokorst, is een favoriet geworden onder fitnessfanaten... -
Tortillaproductielijnmachine: hoe worden maïstortilla's in fabrieken gemaakt?
Tortilla's zijn een hoofdbestanddeel van veel diëten wereldwijd en de vraag ernaar blijft groeien. Om aan deze vraag te voldoen, zijn er commerciële tortillaproductielijnen ontwikkeld om deze heerlijke platbroden efficiënt te produceren. Deze productielijnen zijn ...