Sími: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Fréttir af iðnaðinum
-
Chenpin matvælavél: Sérhæfð í rannsóknum og þróun á deigplötum og sjálfvirkri framleiðslulínu
Heildaráætlanagerð fyrir alla verksmiðjuna | Sérsniðnar óstöðluð lausnir | Vörur fluttar út til yfir 30 landa | Þjónustar yfir 500 viðskiptavini um allan heim. CHENPIN Food Machine Co., Ltd., stofnað árið 2010 og hefur höfuðstöðvar í Shanghai, býr yfir næstum þriggja áratuga reynslu af rannsóknum og þróun og ferlum... -
Endurkoma pizzabotnanna: Heilsubyltingin árið 2026 í pizzaheiminum – Skiljið þið?
Botninn, sem áður var bara „bakgrunnur“ á pizzunni, er nú orðinn aðalhetjan í hörðum vörumerkjasamkeppninni. Frá uppskriftum með litlum sykri og miklum trefjum til ofurþunnra botna, þá er pizzaiðnaðurinn árið 2026 að færast frá þungum kolvetnum og... -
„Uxa-hestabrauð“ fer eins og eldur í sinu: ungt fólk vill tilfinningalegt gildi og fáar hitaeiningar!
Þegar „Uxhesturinn“ hitti ár hestsins: Kynslóð Z borðar sína eigin sjálfshárnað Fyrsta víral bakaríupplifunin árið 2026 er ekki eitthvað viðkvæmt bakkelsi. Þetta er „ljótt-allt-að-gráta-marki“ uxahestbrauð. Bogið hestandlit, lafandi eyra... -
Í „seinni helmingi“ alþjóðlegu flatbrauðsbaráttunnar, hvernig getur paratha breytt öllu?
Knúið áfram af hraðskreiðum lífsstíl kjósa 85% skrifstofustarfsmanna og nemenda þægilegan morgunverð vegna tímaþröngs. Innan flokks hraðfrystra matvæla úr hveiti hefur Lacha paratha tryggt sér sæti í... -
Af hverju er „ljóta“ brauðið að taka internetið með stormi? Fjölhæft ciabatta-brauð verður nýja vinsæla tískubylgjan
Á Douyin hafa myndbönd undir myllumerkinu #Ciabatta fengið yfir 780 milljón áhorf, en skyld merki eins og #ScrambledEggCiabatta og #ChineseStyleCiabatta hafa einnig fengið yfir tugmilljónir áhorfa hvert. Á Xiaohongshu er #Ciabatta efst... -
Titill: Frá hefðbundnum kræsingum til alþjóðlegs borðs: Að kanna undursamlegan heim mexíkóskra vefja!
Í matreiðsluheiminum á heimsvísu hefur ein réttur sigrað ótal góm með fjölhæfum bragðtegundum, þægilegri formi og ríkri menningararfleifð - mexíkóska vefjan. Mjúk en samt sveigjanleg tortilla umlykur fjölbreytt úrval af fyllingum; með einum bita... -
Brauðbiti, trilljón viðskipti: Hið sanna „nauðsynlega“ í lífinu
Þegar ilmurinn af baguette berst af götum Parísar, þegar morgunverðarverslanir í New York skera beyglur og smyrja rjómaosti á þær, og þegar panini á KFC í Kína laðar að sér hraðfleyga matargesti - þá eru þessar sýnilega ótengdu senur í raun allar áberandi... -
Hver er að borða pizzu? Alþjóðleg bylting í skilvirkni mataræðis.
Pizza er nú orðin ein vinsælasta matvara í heimi. Heimsmarkaðurinn fyrir smásölupizzur nam 157,85 milljörðum Bandaríkjadala árið 2024. Gert er ráð fyrir að hann muni fara yfir 220 milljarða Bandaríkjadala árið 2035. ... -
Frá kínverskum götubásum til alþjóðlegra eldhúsa: lacha paratha tekur flug!
Snemma morguns á götunni fyllir núðluilmur loftið. Deigið suðar á heitri járnplötunni þegar húsbóndinn flettir það út og snýr því snilldarlega við og býr til gullinbrúnan og stökkan skorpu á augabragði. Sósan pensla, grænmeti vefja yfir, egg bæta við - ... -
Af hverju varð eggjatertan heimsfræg bakstursupplifun?
Gullna, flögulaga baksturinn er fullur af óendanlega sköpunargáfu. Litlu eggjaterturnar hafa orðið „topppersónan“ í bakaríinu. Þegar komið er inn í bakarí getur glæsilegt úrval eggjaterta strax vakið athygli manns. Það hefur lengi brotið... -
Ferðalag tortillu á „Gullna kappakstursbrautinni“
Frá taco-básum á mexíkóskum götum til shawarma-rúllu á veitingastöðum í Mið-Austurlöndum, og nú til frosinna tortillna á hillum asískra stórmarkaða — lítil mexíkósk tortilla er hljóðlega að verða „gullna kappakstursbrautin“ í alþjóðlegum matvælaiðnaði. ... -
Matarveisla að vetri til: Safn skapandi jólarétta
Vetrarsnjókornin falla hljóðlega og hér kemur stórkostleg yfirlitsgrein yfir skapandi kræsingar fyrir jólahátíðina í ár! Frá alls kyns skapandi mat og snarli hefur þetta leitt til veislu um mat og sköpun. Sem sam...