Sektör Haberleri
-
“Altın Hipodrom”da Bir Tortillanın Yolculuğu
Meksika sokaklarındaki taco tezgahlarından, Ortadoğu restoranlarındaki shawarma dürümlere ve şimdi de Asya süpermarketlerinin raflarındaki dondurulmuş tortillalara kadar, küçük bir Meksika tortillası sessizce küresel gıda endüstrisinin "altın yarış pisti" haline geliyor. -
Kışın Gastronomik Bir Şölen: Yaratıcı Noel Yemeklerinin Derlemesi
Kışın kar taneleri sessizce düşüyor ve işte bu yılki Noel sezonu için yaratıcı lezzetlerin muhteşem incelemesi geliyor! Her türlü yaratıcı yiyecek ve atıştırmalıktan başlayarak, yiyecek ve yaratıcılık hakkında bir şölene yol açtı. Bir co... -
2024FHC Şanghay Küresel Gıda Fuarı: Küresel gıda şöleni
2024FHC Şanghay Küresel Gıda Fuarı'nın görkemli açılışıyla, Şanghay Yeni Uluslararası Fuar Merkezi bir kez daha küresel gıda için bir buluşma yeri haline geldi. Bu üç günlük fuar yalnızca on binlerce yüksek kaliteli gıdayı sergilemekle kalmıyor, aynı zamanda... -
Pizza: Gelişen bir pazarın mutfak "gözdesi"
İtalya'dan gelen klasik bir mutfak lezzeti olan pizza, artık dünya çapında popüler hale geldi ve birçok yemek tutkunu arasında sevilen bir yiyecek haline geldi. İnsanların pizzaya olan zevkinin giderek çeşitlenmesi ve hayatın hızlı temposuyla birlikte pizza... -
Evde Yemek Pişirme Keşfi: Evden Çıkmadan Ülkenin Dört Bir Yanındaki Mutfakları Keşfedin
Kalabalık ve unutulmaz seyahatler sona erdi. Neden yeni bir yol denemiyorsunuz - evde mutfak keşfi? Akıllı gıda makinesi üretim modu ve kullanışlı ekspres teslimat hizmetinin yardımıyla, ülkenin dört bir yanından temsili yemeklerin tadını evde kolayca çıkarabiliriz. ... -
Tongguan Pastası: Lezzet Boğazı Aştı, Gelenek ve Yenilik Birlikte Dans Ediyor
Gurme yemeklerin parlak galaksisinde, Tongguan Cake olağanüstü lezzeti ve cazibesiyle göz kamaştırıcı bir yıldız gibi parlıyor. Sadece Çin'de uzun yıllardır parlamaya devam etmekle kalmadı, aynı zamanda son iki yılda boğazı da geçti... -
Akıllı Gelecek: Gıda Makineleri Endüstrisinde Akıllı Dönüşüm ve Kişiselleştirilmiş Özel Üretim
Teknolojinin hızla gelişmesiyle birlikte, 2024'te gıda makineleri endüstrisi akıllı dönüşümün ön saflarında yer alıyor. Büyük ölçekli tam otomatik mekanik üretim hatlarının ve ... akıllı uygulaması -
Patlayan Krep: Geleneksel Hint Yassı Ekmeğinin “Geliştirilmiş Versiyonu” mu?
Dondurulmuş gıda yarışında, yenilikler her zaman ortaya çıkıyor. Son zamanlarda, "patlayan krep" internette yaygın bir tartışma başlattı. Bu ürün sadece pişirmede son derece kullanışlı olmakla kalmıyor, aynı zamanda diğer... -
“Meksika Mutfağını Keşfetmek: Burritolar ve Tacolar Arasındaki Farkları ve Benzersiz Yeme Tekniklerini Açığa Çıkarmak”
Meksika yemekleri birçok insanın diyetinde önemli bir yer tutar. Bunlardan burritolar ve enchiladalar en popüler seçeneklerden ikisidir. Her ikisi de mısır unundan yapılsa da aralarında bazı belirgin farklar vardır. Ayrıca, e... -
“Önceden Pişmiş Yemekler: Hızlı Yaşam İçin Uygun Bir Mutfak Çözümü”
Modern yaşamın hızının artmasıyla birlikte, birçok aile giderek daha verimli yiyecek hazırlama yöntemleri aramaya başladı ve bu da önceden hazırlanmış yiyeceklerin yükselişine yol açtı. Önceden hazırlanmış yiyecekler, yani yarı mamul veya bitmiş d... -
Küresel Dikkat: Burritolar Gıda Endüstrisinde Yeni Bir Dalgaya Öncülük Ediyor
Son yıllarda mütevazı burrito, gıda endüstrisinde dalgalar yaratıyor ve dünyanın dört bir yanındaki birçok insanın diyetinin temel unsuru haline geliyor. Burrito kabuğuna sarılmış lezzetli iç malzemesiyle Meksika usulü tavuk burrito, fitness tutkunları arasında favori haline geldi... -
Tortilla Üretim Hattı Makinesi: Mısır Tortillaları Fabrikalarda Nasıl Üretilir?
Tortillalar dünya çapında birçok diyetin temel gıdasıdır ve bunlara olan talep artmaya devam etmektedir. Bu talebi karşılamak için, bu lezzetli yassı ekmekleri verimli bir şekilde üretmek üzere ticari tortilla üretim hatları geliştirilmiştir. Bu üretim hatları ...