טלפון: 86 21 57674551+
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
חדשות בתעשייה
-
מכונת מזון Chenpin: מתמחה במחקר ופיתוח של דפי בצק וקו ייצור אוטומטי
תכנון מקיף של כל המפעל | פתרונות מותאמים אישית שאינם סטנדרטיים | מוצרים המיוצאים ליותר מ-30 מדינות | שירתה למעלה מ-500 לקוחות ברחבי העולם. CHENPIN Food Machine Co., Ltd., נוסדה בשנת 2010 ובסיסה בשנגחאי, נושאת כמעט שלושה עשורים של מומחיות במחקר ופיתוח ותהליכים... -
קאמבק של בסיסי פיצה: מהפכת הבריאות של 2026 בעולם הפיצה - הבנתם?
פעם הבצק שימש רק כ"רקע" על הפיצה, אך כעת הפך לגיבור המרכזי בתחרות העזה בין המותגים. ממתכונים דלי סוכר ועשירים בסיבים ועד לבצק דק במיוחד, תעשיית הפיצה בשנת 2026 מתרחקת מפחמימות כבדות ומחבקת... -
"לחם שור-סוס" הופך ויראלי: צעירים רוצים ערך רגשי ודלות קלוריות!
כש"סוס שור" פגש את שנת הסוס: דור ה-Z אוכל את הלעג העצמי שלו. סנסציית המאפייה הוויראלית הראשונה של 2026 אינה מאפה עדין. זהו לחם סוס שור "מכוער עד דמעות". פנים עקומות של סוס, אוזן שמוטה... -
ב"מחצית השנייה" של קרב הלחם השטוח העולמי, כיצד יכולה פאראטה להפוך למשהו שמשנה את כללי המשחק?
מונעים על ידי אורח חיים מהיר, 85% מעובדי המשרד והסטודנטים בוחרים בארוחות בוקר נוחות עקב מגבלות זמן. בתוך קטגוריית המזונות המבוססים על קמח בהקפאה מהירה, Lacha paratha הבטיחה מקום ב... -
למה הלחם ה"מכוער" כובש את האינטרנט בסערה? צ'יאבטה רב-תכליתית הופכת לטרנד החדש
ב-Douyin, סרטונים תחת ההאשטאג #Ciabatta צברו מעל 780 מיליון צפיות, בעוד שתגיות קשורות כמו #ScrambledEggCiabatta ו-#ChineseStyleCiabatta עברו גם הן עשרות מיליוני צפיות כל אחת. ב-Xiaohongshu, ה-#Ciabatta המוביל... -
כותרת: ממעדן מסורתי לשולחן עולמי: חקר העולם המופלא של ראפים מקסיקניים!
על הבמה הקולינרית העולמית, מאכל אחד כבש אינספור חיך עם טעמיו הרב-תכליתיים, צורתו הנוחה ומורשתו התרבותית העשירה - הטורטיה המקסיקנית. טורטיה רכה אך גמישה עוטפת מגוון תוסס של מילויים; עם חתיכה אחת... -
ביס של לחם, עסק של טריליון: ה"חיוני" האמיתי בחיים
כשניחוח בגטים עולה מרחובות פריז, כשחנויות ארוחת בוקר בניו יורק פורסות בייגל ומורחות עליהם גבינת שמנת, וכשפאניני ב-KFC בסין מושך סועדים ממהרים - הסצנות הללו, שנראות לא קשורות, למעשה כולן מרגשות... -
מי אוכל פיצה? מהפכה עולמית ביעילות תזונתית
פיצה הפכה כיום לאחד המאכלים הפופולריים ביותר בעולם. גודל שוק הפיצות הקמעונאי העולמי היה 157.85 מיליארד דולר בשנת 2024. הוא צפוי לעלות על 220 מיליארד דולר עד 2035. ... -
מדוכני רחוב סיניים למטבחים גלובליים: הלאצ'ה פאראטה ממריאה!
בשעות הבוקר המוקדמות ברחוב, ניחוח של אטריות ממלא את האוויר. הבצק רוחש על פלטת הברזל החמה בעוד המאסטר משטח אותו במיומנות והופך אותו, ויוצר קרום זהוב ופריך בן רגע. מריחת הרוטב, עטיפת ירקות, הוספת ביצים -... -
למה טארט הביצים הפך לסנסציית אפייה עולמית?
הבצק הזהוב והפריך מלא ביצירתיות בלתי מוגבלת. טארטלטים קטנים של ביצים הפכו ל"דמות מובילה" בעולם האפייה. כשנכנסים למאפייה, מגוון הטארטלטים המרהיב יכול ללכוד מיד את תשומת ליבו. הוא נשבר מזמן... -
המסע של טורטייה על "מסלול המרוצים הזהוב"
מדוכני טאקו ברחובות מקסיקניים ועד ראפים של שווארמה במסעדות מזרח תיכוניות, ועכשיו גם טורטיות קפואות על מדפי סופרמרקטים אסייתיים - טורטיה מקסיקנית קטנה הופכת בשקט ל"מסלול המרוצים הזהוב" של תעשיית המזון העולמית. ... -
סעודה גסטרונומית בחורף: אוסף של מנות חג מולד יצירתיות
פתיתי השלג של החורף נופלים בשקט, והנה מגיעה הסקירה הגדולה של המעדנים היצירתיים לעונת חג המולד השנה! החל מכל מיני אוכל וחטיפים יצירתיים, זה הוביל לחגיגה על אוכל ויצירתיות. כ...