தொலைபேசி: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
தெருவில் அதிகாலையில், நூடுல்ஸின் நறுமணம் காற்றை நிரப்புகிறது. மாஸ்டர் திறமையாக தட்டையாக்கி புரட்டும்போது, சூடான இரும்புத் தட்டில் மாவை சலித்து, ஒரு நொடியில் ஒரு தங்க, மொறுமொறுப்பான மேலோட்டத்தை உருவாக்குகிறார். சாஸைத் துலக்குதல், காய்கறிகளால் சுற்றி, முட்டைகளைச் சேர்ப்பது - வேகவைக்கும், அடுக்குகளாக கையால் இழுக்கப்பட்ட பான்கேக் உங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது - அன்றாட வாழ்க்கையின் சுவை நிறைந்த இந்த தெரு உணவு இப்போது சீன இயந்திரங்களால் ஒரு மணி நேரத்திற்கு பல்லாயிரக்கணக்கான துண்டுகளின் செயல்திறனுடன் உலகளவில் துல்லியமாக நகலெடுக்கப்படுகிறது.
துல்லியமான இயந்திரங்களில் புரட்சி: செயல்திறனில் ஒரு பாய்ச்சல்
மாவை பதப்படுத்துதல், மெலிதாக்குதல் மற்றும் நீட்டுதல், பிரித்தல் மற்றும் உருட்டுதல், சரிசெய்தல் மற்றும் வடிவமைத்தல் முதல் விரைவான உறைதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் வரை பாரம்பரிய கைமுறை செயல்பாடுகளை துல்லியமான இயந்திரங்கள் மாற்றியமைத்தபோது, முழு உற்பத்தி வரிசையும் உற்பத்தி திறனில் ஒரு பாய்ச்சலை அடைந்தது. இன்று,சென்பின் லாச்சா பராத்தா உற்பத்தி வரிஒரு மணி நேரத்திற்கு 10,000 துண்டுகள் வரை உற்பத்தி செய்ய முடியும். செயல்திறன் அதிகரிப்பு உலக சந்தையில் கையால் தூக்கி எறியப்படும் பான்கேக்குகளின் வெடிக்கும் வளர்ச்சிக்கு முடுக்கிவிட்டுள்ளது.
வெளிநாட்டு தடம்: ஆசிய என்கிளேவ்கள் முதல் பிரதான நீரோட்ட அலமாரிகள் வரை
ஆசிய என்கிளேவ்களில் வேரூன்றுதல்: ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவின் ஆசிய மக்கள் தொகை கொண்ட பகுதிகளில், கையால் இழுக்கப்பட்ட பான்கேக்குகள் நீண்ட காலமாக ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் ஒரு வழக்கமான பொருளாக இருந்து வருகின்றன.
பிரதான நீரோட்ட "எல்லைகளை மீறுதல்": இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க வகையில், வால்மார்ட், கேரிஃபோர் மற்றும் காஸ்ட்கோ போன்ற உலகளாவிய சில்லறை விற்பனை நிறுவனங்களின் உறைந்த உணவுப் பிரிவுகளில், கையால் பிடிக்கக்கூடிய பீட்சாவின் இருப்பு வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. உள்ளூர் உறைந்த பீட்சாக்கள் மற்றும் ரேப்களுடன் இது காட்சிப்படுத்தப்பட்டு, விரைவான மற்றும் சுவையான உணவைத் தேடும் உலகளாவிய நுகர்வோரை ஈர்க்கிறது. அலமாரியின் இருப்பிடத்தில் ஏற்பட்ட மாற்றம், அது ஒரு பரந்த நுகர்வோர் குழுவால் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டிருப்பதை அமைதியாகக் குறிக்கிறது.
வளர்ச்சி இயந்திரம்: வெளிநாட்டு ஆற்றலை வெளிப்படுத்துதல்
உள்நாட்டு சந்தை மிகப்பெரியது (ஆண்டுக்கு சுமார் 1.2 பில்லியன் துண்டுகள் நுகர்வுடன்), மேலும் தரவு இன்னும் உற்சாகமான போக்கை வெளிப்படுத்துகிறது: வெளிநாட்டு சந்தையின் வளர்ச்சி விகிதம் உள்நாட்டு சந்தையை விட மிக அதிகமாக உள்ளது, மேலும் அதன் ஆற்றல் கிட்டத்தட்ட வரம்பற்றது. குறிப்பாக தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் இந்தியா போன்ற பெரிய மக்கள்தொகை கொண்ட பகுதிகளில், நான் ரொட்டி உறைந்த உணவு சந்தையில் பாதியை மிகவும் மாறுபட்ட வடிவத்தில் (இந்தியாவில் லாச்சா பராத்தா, மலேசியா/சிங்கப்பூரில் ரோட்டி கனாய் மற்றும் இந்தோனேசியாவில் ரோட்டி பிரதா போன்றவை) ஆக்கிரமித்துள்ளது.
உறுதியான ஆதரவு: நிலையான உள்நாட்டு அடித்தளம்
2025 ஆம் ஆண்டின் முதல் காலாண்டில், வடகிழக்கு, வட சீனா மற்றும் தெற்கு சீனா போன்ற பகுதிகளில் விற்பனை சீராக இருந்தது, அதே நேரத்தில் வடமேற்குப் பகுதி 14.8% வலுவான வளர்ச்சியை அடைந்தது. உறைந்த உணவுச் சந்தையில், கையால் பிடிக்கக்கூடிய பான்கேக்குகள் மொத்தத்தில் தோராயமாக 7% ஆக இருந்தாலும், அவற்றின் நிலையான வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதம் பருவகால கட்டுப்பாடுகளுக்கு உட்பட்ட பாரம்பரிய வகைகளை விட (பாலாடை மற்றும் டாங்யுவான் போன்றவை) மிக அதிகமாக உள்ளது, இது அவற்றை உண்மையிலேயே "ஆண்டு முழுவதும் வற்றாத தயாரிப்பு" ஆக்குகிறது, இது வெளிநாட்டு விரிவாக்கத்திற்கு வலுவான ஆதரவை வழங்குகிறது.
இந்த "உலகத் தரம் வாய்ந்த பை"யின் முதுகெலும்பு சீனாவின் "புத்திசாலித்தனமான" உற்பத்தி வலிமையாகும். ஷாங்காய் சென்பின் போன்ற உபகரண உற்பத்தியாளர்கள் இதைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார்கள், மேலும் அவர்களின் கையடக்க பான்கேக் உற்பத்தி வரிசைகள் உலகளவில் 500 செட்களுக்கு மேல் விற்கப்பட்டுள்ளன.
மிக முக்கியமாக, தொழில்நுட்பத்தின் நெகிழ்வான மேம்படுத்தல் உள்ளது: ஒரே உற்பத்தி வரிசையானது நிகழ்நேரத்தில் வெவ்வேறு எடையுள்ள மாவுத் தளங்களை உருவாக்க முடியும். தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வடிவமைப்பு, ஐரோப்பா, அமெரிக்கா அல்லது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உள்ள நுகர்வோரின் சுவை விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப துல்லியமாக ஃபார்முலா மற்றும் செயல்பாடுகளை நெகிழ்வாக சரிசெய்ய முடியும்.
தெரு வானவேடிக்கைகளிலிருந்து உலகளாவிய குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் வரை, கையால் பிடிக்கக்கூடிய பான்கேக்குகளின் எழுச்சி கதை, சீனாவின் உணவுத் தொழில் "உற்பத்தி"யிலிருந்து "புத்திசாலித்தனமான உற்பத்தி"க்கு எவ்வாறு நகர்ந்துள்ளது என்பதற்கான தெளிவான எடுத்துக்காட்டு. அதன் வலுவான தொழில்மயமாக்கல் திறன்கள் மற்றும் நெகிழ்வான சந்தை தகவமைப்புத் தன்மையுடன், "சீன அறிவார்ந்த உற்பத்தி" உலகளாவிய உறைந்த உணவு நிலப்பரப்பில் அமைதியாக ஒரு தனித்துவமான முத்திரையை பதித்து வருகிறது.
இடுகை நேரம்: ஆகஸ்ட்-11-2025