চীনা রাস্তার দোকান থেকে বিশ্বজুড়ে রান্নাঘর: লাচ্ছা পরোটার জনপ্রিয়তা তুঙ্গে!

শক্তিশালী সমর্থন: স্থিতিশীল দেশীয় ভিত্তি
২০২৫ সালের প্রথম ত্রৈমাসিকে, উত্তর-পূর্ব, উত্তর চীন এবং দক্ষিণ চীনের মতো অঞ্চলগুলিতে বিক্রয় স্থিতিশীল ছিল, যেখানে উত্তর-পশ্চিম অঞ্চল ১৪.৮% এর শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি অর্জন করেছে। হিমায়িত খাদ্যের বাজারে, যদিও হাতে ধরে খাওয়ার প্যানকেক মোট পরিমাণের প্রায় ৭% দখল করে আছে, এর স্থিতিশীল বার্ষিক বৃদ্ধির হার মৌসুমী সীমাবদ্ধতার অধীন ঐতিহ্যবাহী বিভাগগুলির (যেমন ডাম্পলিং এবং তাংইউয়ান) তুলনায় অনেক বেশি, যা এটিকে সত্যিকারের "সারা বছরব্যাপী চিরস্থায়ী পণ্য"-এ পরিণত করেছে এবং বিদেশে ব্যবসা সম্প্রসারণের জন্য শক্তিশালী সমর্থন জুগিয়েছে।
এই ‘বিশ্বমানের সাফল্যের’ মেরুদণ্ড হলো চীনের ‘স্মার্ট’ উৎপাদন শক্তি। সাংহাই চেনপিনের মতো সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলো এর প্রতিনিধিত্ব করে এবং বিশ্বজুড়ে তাদের হাতে চালিত প্যানকেক তৈরির লাইন ৫০০টিরও বেশি বিক্রি হয়েছে।