CPE-2870 தானியங்கி பீட்சா உற்பத்தி வரிசை இயந்திரம்

1. மாவு கடத்தும் கன்வேயர்
■மாவு பிசைந்த பிறகு, அது 20-30 நிமிடங்கள் ஓய்வுக்கு வைக்கப்படுகிறது. புளித்த பிறகு, அது மாவு கடத்தும் சாதனத்தில் வைக்கப்படுகிறது. இந்தச் சாதனத்திலிருந்து, அது மாவு உருளைகளுக்கு மாற்றப்படுகிறது.
■ஒவ்வொரு தாளுக்கும் மாற்றுவதற்கு முன் தானாகவே சீரமைத்தல்.

2. ப்ரீ ஷீட்டர் மற்றும் தொடர்ச்சியான ஷீட்டிங் ரோலர்கள்
■ தற்போது இந்த ஷீட் ரோலர்களில் மாவு பிசையப்படுகிறது. இந்த ரோலர்கள் மாவில் உள்ள க்ளூட்டனை நன்கு பரப்பி கலக்க உதவுகின்றன.
■ பாரம்பரிய முறையை விட விரித்தல் தொழில்நுட்பத்திற்கே முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது முக்கியமான நன்மைகளை வழங்குகிறது. விரித்தல் முறையானது, 'பச்சை' மாவு முதல் புளிக்கவைக்கப்பட்ட மாவு வரை பலவிதமான மாவு வகைகளை அதிகத் திறனுடன் கையாள உதவுகிறது.
■ சிரமமில்லாத மாவு விரிப்பான்கள் மற்றும் லேமினேட்டிங் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு மாவு மற்றும் ரொட்டி அமைப்பையும் அடையலாம்.
■ தொடர் விரிப்பான்: மாவுத் தாளின் தடிமனைக் குறைக்கும் முதல் செயல்பாடு ஒரு தொடர் விரிப்பான் மூலம் செய்யப்படுகிறது. எங்களின் தனித்துவமான ஒட்டாத உருளைகள் காரணமாக, அதிக நீர்ச்சத்து கொண்ட மாவு வகைகளையும் எங்களால் பதப்படுத்த முடிகிறது.

3. பீட்சா வெட்டுதல் மற்றும் இணைப்பு வட்டு உருவாக்கம்
■ குறுக்கு உருளை: குறைப்பு நிலைகளின் ஒருபக்கக் குறைப்பை ஈடுசெய்வதற்கும், மாவுத் தாளின் தடிமனைச் சரிசெய்வதற்கும் பயன்படுகிறது. மாவுத் தாளின் தடிமன் குறைந்து, அகலம் அதிகரிக்கும்.
■ தடிமன் குறைப்பு நிலையம்: உருளைகள் வழியாகச் செல்லும் போது மாவுத் தாளின் தடிமன் குறைக்கப்படுகிறது.
■ பொருளை வெட்டுதல் மற்றும் இணைத்தல் (வட்டு வடிவம்): மாவுத் தாளிலிருந்து பொருட்கள் வெட்டி எடுக்கப்படுகின்றன. இணைத்தல் செயல்முறையானது, பொருட்கள் அவற்றின் இயல்பான மேற்பரப்பைப் பெறுவதை உறுதிசெய்வதோடு, பேக்கிங் செய்யும் போது பொருளின் மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் ஏற்படாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்கிறது. வீணாகும் பொருட்கள் கன்வேயர் மூலம் சேகரிப்பானுக்குத் திருப்பி அனுப்பப்படுகின்றன.
■ வெட்டிப் பொருத்திய பிறகு, அது தானியங்கி தட்டு வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது.