'அசிங்கமான' ரொட்டி ஏன் இணையத்தில் புயலைப் பிடிக்கிறது? பல்துறை சியாபட்டா புதிய டாப் ட்ரெண்டாக மாறுகிறது

சியாபட்டா ரொட்டி

டூயினில், #Ciabatta என்ற ஹேஷ்டேக்கின் கீழ் உள்ள வீடியோக்கள் 780 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பார்வைகளைப் பெற்றுள்ளன,
அதே நேரத்தில் #ScrambledEggCiabatta மற்றும் #ChineseStyleCiabatta போன்ற தொடர்புடைய குறிச்சொற்களும் ஒவ்வொன்றும் கோடிக்கணக்கான பார்வைகளைத் தாண்டிவிட்டன.

சியாஹோங்ஷுவில், #சியாபட்டா தலைப்பு 430 மில்லியன் பார்வைகளை எட்டியுள்ளது,
தொடர்பு மற்றும் விவாதங்களுடன் 1.172 மில்லியனுக்கும் அதிகமாக.

இந்த இத்தாலிய பாரம்பரிய ரொட்டி, பெரும்பாலும் "ஸ்லிப்பர் ரொட்டி" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது "ஷூ" என்று பொருள்படும் "சியாபட்டா" என்ற இத்தாலிய வார்த்தையிலிருந்து அதன் பெயரைப் பெற்றது.
இது அதன் எளிமையான மற்றும் பழமையான தோற்றத்தை தெளிவாக பிரதிபலிக்கிறது.

சந்தையின் உற்சாகம் விற்பனை புள்ளிவிவரங்களில் நேரடியாக பிரதிபலிக்கிறது: ஒரு முக்கிய கிடங்கு சில்லறை விற்பனையாளரில் சியாபட்டா தயாரிப்புகளின் மாதாந்திர விற்பனை ஏற்கனவே 100,000 ஐத் தாண்டியுள்ளது. ஆஃப்லைன் மற்றும் ஆன்லைன் புதிய சில்லறை தளங்கள் இரண்டும் இதை ஒரு பிரபலமான பேக்கரி பொருளாக பட்டியலிட்டுள்ளன, தொடர்ந்து தங்கள் அலமாரிகளில் இடம்பெறுகின்றன.

சியாபட்டா ரொட்டி வரிசை

அதிக நீர் உள்ளடக்கம்: அதன் தனித்துவமான அமைப்பை உருவாக்குகிறது

சியாபட்டாவின் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் அதன் விதிவிலக்காக அதிக நீர் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது. சாதாரண ரொட்டியில் பொதுவாக 50% நீர் உள்ளடக்கம் இருந்தாலும், சியாபட்டாவில் 75% முதல் 100% வரை நீர் உள்ளடக்கம் இருக்கலாம். இதன் விளைவாக அதன் உட்புறம் மிகுந்த ஈரப்பதமாகவும், ஒழுங்கற்ற, பெரிய காற்றுப் பைகளால் நிரப்பப்பட்டதாகவும், மிருதுவான மேலோடு மற்றும் மென்மையான, அடர்த்தியான, ஆனால் மென்மையான துண்டுகளாகவும் இருக்கும். மெல்லும்போது, ​​அது கோதுமையின் தூய நறுமணத்தை வெளியிடுகிறது.

சியாபட்டா ரொட்டி வரிசை

'அசிங்கமான' ரொட்டியின் எழுச்சி: வழக்கத்திற்கு மாறான தோற்றம், குறிப்பிடத்தக்க சுவை

இதன் வெளிப்புறம் பழமையானதாகவும், சற்று சுருக்கமாகவும் இருக்கும், ஆனால் ஒருமுறை வெட்டினால், அது ஒரு வசீகரமான தேன்கூடு போன்ற காற்றுப் பைகளின் வலையமைப்பை வெளிப்படுத்துகிறது. விதிவிலக்காக அதிக நீர் உள்ளடக்கம் இதற்கு ஒரு மாயாஜால அமைப்பை அளிக்கிறது - வறுத்த பிறகு வெளியே மொறுமொறுப்பாகவும், உள்ளே ஈரப்பதமாகவும், இனிமையாக மெல்லும் தன்மையுடனும், ஒவ்வொரு கடியிலும் வளரும் நீடித்த செழுமையுடனும். இந்த குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுதான் இதை மிகவும் மறக்கமுடியாததாக ஆக்குகிறது.

பாணினி ரொட்டி வரிசை

எளிமையான பொருட்கள்: சுகாதாரப் போக்குகளுடன் சரியாகப் பொருந்துகின்றன.

பாரம்பரிய சியாபட்டா செய்முறை விதிவிலக்காக சுத்தமானது, பொதுவாக மாவு, தண்ணீர், ஈஸ்ட், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் மட்டுமே கொண்டது. தேவையற்ற சேர்க்கைகள் இல்லாமல், சுத்தமான லேபிள்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான நவீன நுகர்வோரின் தேவையுடன் இது தடையின்றி ஒத்துப்போகிறது, இது உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் மற்றும் சர்க்கரை உணர்வுள்ள நபர்களிடையே குறிப்பாக பிரபலமாகிறது.

சியாபட்டா/பானினி ரொட்டி இயந்திரம்

சியாபட்டா அனைத்தையும் அரவணைக்கிறது: சீன கண்டுபிடிப்புகள் இணையத்தை புயலால் ஆக்கிரமித்துள்ளன

சியாபட்டாவின் வசீகரம் அதன் குறிப்பிடத்தக்க பல்துறைத்திறனில் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது. "சியாபட்டாவோடு எல்லாம் செல்கிறது" என்ற சொற்றொடர் நகைச்சுவையல்ல. சீனத்தால் ஈர்க்கப்பட்ட புதுமைகள் அதன் சமீபத்திய பிரேக்அவுட் வெற்றிக்குப் பின்னால் ஒரு முக்கிய உந்துதலாக உள்ளன: கிகிஹார் சார்க்ராட் சியாபட்டா, தாய் பாணி சியாபட்டா, கொழுப்பு நிறைந்த மாட்டிறைச்சி சியாபட்டாவுடனான புளிப்பு சூப்... பிராந்திய சுவைகளால் நிறைந்த இந்த படைப்பு இணைப்புகள், பாரம்பரிய ரொட்டியை வியக்கத்தக்க வகையில் உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட உயிர்ச்சக்தியுடன் புகுத்தியுள்ளன, புதிய சுவைகளை ஆராய ஆர்வமுள்ள இளைஞர்களின் சமூக பசியை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

பாணினி ரொட்டி வரி இயந்திரம்

சியாபட்டாவின் ஒவ்வொரு பிரபலமான துண்டுக்கும் பின்னால் நிலையான மற்றும் திறமையான உற்பத்தி திறனின் ஆதரவு உள்ளது.சென்பின் சியாபட்டா/பானினி ரொட்டி உற்பத்தி வரிசை, ஒரு மணி நேரத்திற்கு 40,000 துண்டுகள் வரை குறிப்பிடத்தக்க உற்பத்தியுடன், சந்தை ஏற்றத்திற்கு வலுவான விநியோக உத்தரவாதத்தை வழங்குகிறது. தயாரிப்பு வரிசையானது தயாரிப்பு தேவைகளின் அடிப்படையில் வெளியீடு மற்றும் வடிவ விவரக்குறிப்புகளை நெகிழ்வான தனிப்பயனாக்க அனுமதிக்கிறது, ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டையும் உயர் தரநிலைகள் மற்றும் செயல்திறனுடன் நுகர்வோரைச் சென்றடைவதை உறுதி செய்கிறது.

சியாபட்டா பாணினி இயந்திரம்

சியாபட்டா அதன் "இரண்டாவது அலை வைரல் பிரபலத்தை" அனுபவித்து வருகிறது. கைவினைஞர் கைவினைத்திறனின் அரவணைப்பு ஸ்மார்ட் உற்பத்தியின் செயல்திறனை பூர்த்தி செய்வதால், சமையலறைகள் மற்றும் உற்பத்தி வரிசைகளில் ஒரு பேக்கிங் புரட்சி வந்துவிட்டது. திடமான மற்றும் நம்பகமான உற்பத்தி வலிமையுடன், சென்பின் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான படைப்புகளுக்கான ஒவ்வொரு உத்வேகத்தையும் பாதுகாக்கிறது, புதுமையான யோசனைகளை உணர்தலை ஆதரிக்கிறது, மேலும் நிலையான மற்றும் தொலைநோக்கு வளர்ச்சியை நோக்கிய பயணத்தில் பிராண்டுகளுடன் செல்கிறது.


இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-15-2025