Điện thoại: +86 21 57674551
E-mail: rohit@chenpinsh.com ![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Máy sản xuất bánh Pie & Quiche
Máy sản xuất bánh Pie & Quiche
| Kích cỡ | Tôi (D)18.588mm * (R)3.145mm * (C)1.590mm II (D)8.720mm * (R)1.450mm * (C)1.560mm |
| Điện | 3 Pha, 380V, 50Hz, 12kW |
| Ứng dụng | Đọc Bánh đậu, bánh táo, bánh khoai môn |
| Dung tích | 14.000 (chiếc/giờ) |
| Trọng lượng bánh | 50(g/cái) |
| Số hiệu mẫu | CPE-3100 |
Bánh đậu đỏ/bánh táo
Bánh đậu đỏ
1. Băng tải bột
Sau khi trộn bột, bột được đặt trên băng tải và chuyển đến bộ phận tiếp theo của dây chuyền, tức là các con lăn cán bột liên tục.
2. Con lăn cán liên tục
Tấm hiện đang được xử lý trong các con lăn tấm này. Các con lăn này giúp bột gluten được trải rộng và trộn đều.
3. Tấm bột Băng tải kéo dài
Ở đây Bột được kéo dài thành tấm mỏng. Sau đó được chuyển đến đơn vị sản xuất tiếp theo của dây chuyền sản xuất.
4. Máy nhồi
■ Nhân bánh được rải lên lớp vỏ bánh bên dưới.
■ Liên tục, không liên tục hoặc từng điểm – nhân từ mềm và kem đến đặc được đặt trên tấm bột theo một đến sáu hàng. Ngay cả những nhân khó như thịt và rau cũng có thể được chế biến nhẹ nhàng mà không bị dập nát. Làm sạch nhanh chóng và dễ dàng.
5. Xếp bột
■ Sau khi máy trộn được thả xuống lớp da bên dưới, nó sẽ bắt đầu phủ (xếp chồng) lớp lên máy trộn và lớp da bên dưới.
■ Bạn cắt tấm bột theo chiều dọc thành nhiều dải. Nhân được đặt trên mỗi dải thứ hai. Không cần bất kỳ dụng cụ trượt tuyết nào để đặt một dải lên trên dải kia. Dải thứ hai để làm bánh sandwich được làm tự động bởi cùng một dây chuyền sản xuất. Các dải sau đó được cắt chéo hoặc dập thành hình dạng.
6. Khuôn và máy cắt đứng
Công đoạn tạo hình/khuôn bánh và cắt bánh được thực hiện tại đơn vị này.
7. Sắp xếp tự động
Sau khi cắt bánh, bánh sẽ được sắp xếp tự động bằng máy sắp xếp khay tự động.
ChenPin thực tế không có giới hạn nào khi nói đến việc sản xuất bánh ngọt hoặc bánh nướng tự động. Cho dù gấp, cán, nhồi hay rắc - trên các dây chuyền sản xuất của ChenPin, mọi loại bột đều có thể được chế biến để tạo ra các loại bánh nướng tinh tế.
ChenPin cung cấp một loạt các phụ kiện khổng lồ. Bạn có thể sử dụng chúng để sản xuất nhiều loại bánh ngọt – rất dễ dàng, với chất lượng cao đồng đều. Thiết kế kỹ thuật sáng tạo cho phép bạn chuyển đổi nhanh chóng từ loại bánh ngọt này sang loại bánh ngọt khác. Hãy linh hoạt bằng cách thay đổi phạm vi sản phẩm của bạn bằng nhiều loại dao cắt hoặc các loại nhân khác, điều này sẽ giúp khách hàng của bạn hài lòng và tăng doanh số
