Пита

Пита

Пита наны бир аз кытырак жана чайналуучу сырткы көрүнүшү, ал эми жумшак жана үлпүлдөк ички бөлүгү менен мүнөздөлөт. Жогорку температурада бышыруу учурунда камырдын ичиндеги нымдуулук тез бууланып, нан көңдөй чөнтөк формасына айланат. Муздагандан кийин, кабыгы жумшак куурулган жытты жана дан эгиндерин жыттап, буудай даамына бай чайналуучу, бышык тиштеген даам берет. Ал грильде бышырылган эт, жашылчалар, хумус же ар кандай соустар менен эң сонун айкалышып, оңой менен айрылбай, мол толтурмаларды ороп, мындай ингредиенттерди эң ​​сонун ташуучу кылат.