ປີຕາ

ປີຕາ

ເຂົ້າຈີ່ປີຕ້າມີລັກສະນະພິເສດໂດຍພາຍນອກມີຄວາມກອບເລັກນ້ອຍ ແລະ ໜຽວ, ມີພາຍໃນທີ່ອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ຟູ. ໃນລະຫວ່າງການອົບດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພາຍໃນແປ້ງຈະລະເຫີຍຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ພອງຕົວເປັນຮູບຊົງເປັນຖົງ. ຫຼັງຈາກເຢັນລົງ, ເປືອກເຂົ້າຈີ່ຈະມີກິ່ນຫອມອ່ອນໆ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງເມັດພືດ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມໜຽວ ແລະ ທົນທານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍລົດຊາດເຂົ້າສາລີ. ມັນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບຊີ້ນປີ້ງ, ຜັກ, ຮຳມັສ, ຫຼື ຊອດຕ່າງໆ, ຫຸ້ມຫໍ່ໄສ້ທີ່ກວ້າງຂວາງໂດຍບໍ່ຂາດງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນພາຫະນະທີ່ດີເລີດສຳລັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ.