Pita

Pita

Pita chlieb sa vyznačuje mierne chrumkavým a žuvacím povrchom s mäkkým a nadýchaným vnútrom. Počas pečenia pri vysokej teplote sa vlhkosť vo vnútri cesta rýchlo odparuje, čo spôsobuje, že chlieb nafúkne do dutého vrecka. Po vychladnutí má kôrka jemnú arómu opečeného mäsa a vôňu obilia, čo ponúka žuvacie a odolné sústo bohaté na pšeničnú chuť. Perfektne sa hodí ku grilovanému mäsu, zelenine, hummusu alebo rôznym omáčkam, pričom účinne obalí štedré plnky bez toho, aby sa ľahko roztrhol, vďaka čomu je vynikajúcim nosičom pre takéto ingrediencie.