팔미에/ 버터플라이 페이스트리

유럽에서 인기 있는 특징적인 풍미의 간식,

나비 모양의 페이스트리(팔미에)는 나비 모양을 닮았기 때문에 이런 이름이 붙었다.

맛은 상큼하고 달콤하며 맛있고, Osmanthus fragrans의 강한 향이 납니다.

나비 페이스트리(Palmir)는 독일, 프랑스, ​​스페인, 이탈리아에서 인기가 있습니다.

포르투갈, 미국 등 많은 나라에서 고전적인 서양 디저트를 판매합니다.

일반적으로 이 디저트는 20세기 초 프랑스에서 처음 만들어졌다고 믿어집니다.

그리고 최초로 빵을 굽는 곳이 오스트리아 비엔나라는 견해도 있습니다.

나비 케이크의 개발은 제빵 방법의 변화에 ​​기반을 두고 있습니다.

바클라바 등 중동의 유사한 디저트.

아래는 중동 디저트 "바클라바"의 사진입니다.