Palmier/Vlindergebak

Populair in Europa, de karakteristieke smaaksnack,

vlindergebak(Palmier) omdat de vorm op een vlinder lijkt en daar de naam aan ontleent.

De smaak is fris, zoet en heerlijk, met een sterke geur van Osmanthus fragrans.

Vlindergebak (Palmier) is populair in Duitsland, Frankrijk, Spanje, Italië,

Portugal, de VS en vele andere landen waar dit klassieke westerse dessert wordt gegeten.

Het wordt algemeen aangenomen dat Frankrijk dit dessert in het begin van de 20e eeuw heeft uitgevonden,

en er zijn ook meningen dat het eerste bakken in Wenen, Oostenrijk, plaatsvond.

De ontwikkeling van vlindertaarten is gebaseerd op een verandering in de bakmethode

van soortgelijke Midden-Oosterse desserts, zoals baklava.

Hieronder ziet u de foto van het Midden-Oosterse dessert "Baklava"