Palmier / drugelių pyragėlis

Populiarus Europoje, būdingo skonio užkandis,

Drugelio pyragėlis (Palmier) dėl savo formos primena drugelį, kad gautų pavadinimą.

Jo skonis traškus, saldus ir gardus, su stipriu kvapiojo osmanto kvapu.

Drugelių pyragėlis (Palmier) yra populiarus Vokietijoje, Prancūzijoje, Ispanijoje, Italijoje,

Portugalija, JAV ir daugelis kitų klasikinio vakarietiško deserto šalių.

Visuotinai manoma, kad šį desertą XX amžiaus pradžioje išrado Prancūzija.

taip pat yra nuomonių, kad pirmoji kepimo tradicija buvo Vienoje, Austrijoje.

Drugelių pyragų atsiradimas pagrįstas kepimo būdo pasikeitimu

panašių Artimųjų Rytų desertų, tokių kaip baklava.

Žemiau yra Artimųjų Rytų deserto „Baklava“ nuotrauka.