พิต้า

ขนมขบเคี้ยวรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นที่นิยมในยุโรป

ขนมผีเสื้อ(Palmier) เพราะมีรูปร่างคล้ายผีเสื้อจึงได้ชื่อนี้มา

รสชาติกรอบ หวาน อร่อย มีกลิ่นหอมของดอกหอมหมื่นลี้อย่างชัดเจน

ขนมอบรูปผีเสื้อ (Palmier เป็นที่นิยมในเยอรมนี ฝรั่งเศส สเปน อิตาลี

ประเทศโปรตุเกส สหรัฐอเมริกา และประเทศอื่นๆ อีกหลายประเทศที่มีขนมหวานแบบตะวันตกคลาสสิก

โดยทั่วไปเชื่อกันว่าฝรั่งเศสเป็นผู้คิดค้นขนมหวานชนิดนี้ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20

และยังมีความเชื่ออีกว่าการอบขนมครั้งแรกเกิดขึ้นที่กรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย

การพัฒนาเค้กผีเสื้อมีพื้นฐานมาจากการเปลี่ยนแปลงวิธีการอบ

ของขนมหวานตะวันออกกลางที่คล้ายคลึงกัน เช่น บัคลาวา

ข้างล่างนี้เป็นภาพขนมหวานตะวันออกกลาง "บัคลาวา"