
Пирожное «Пальмье»/«Бабочка»
Популярная в Европе закуска с характерным вкусом,
Пирожное «Пальмьер» (Palmier) из-за своей формы напоминает бабочку, отсюда и название.
Вкус свежий, сладкий и восхитительный, с сильным запахом османтуса душистого.
Пирожное «Бабочка» (пальмье) популярно в Германии, Франции, Испании, Италии,
Португалия, США и многие другие страны — родины классического западного десерта.
Принято считать, что этот десерт изобрели во Франции в начале 20 века.
есть также мнение, что первая выпечка была в Вене, Австрия.
Развитие тортов-бабочек основано на изменении способа выпечки.
подобных ближневосточных десертов, таких как пахлава.
Ниже представлена фотография ближневосточного десерта «Пахлава».

Время публикации: 05.02.2021