پاني پوري

پاني پوري

د پاني پوري ښکلا په څو پوړیزه، پیچلي حسي تجربه کې ده چې دا یې وړاندې کوي. اصلي برخه یې ژوره غوړ شوې، تشه، ګرده د اوړو ګولۍ (پوري) ده، چې کله یې وخورئ نو یو کرکرا "کرنچ" تولیدوي. پوری معمولا خلاصیږي او د میش شوي کچالو، نخود، پیاز او نورو اجزاو څخه ډکه شوې وي. د تاج لمس د تریخ - مساله لرونکي اوبه دي، چې د املی، نعناع، ​​مرچ، مصالحې او نورو مصالحو څخه جوړ شوي، چې په ډک شوي ګولۍ کې اچول کیږي. دا د خوړلو لپاره دی. هغه شیبه چې پوری ستاسو په خوله کې راښکته شي، د جوړښتونو او خوندونو سمفوني - کرکرا، نرم، ترش، خوږ، مساله لرونکي، او خوندور - ټول په یو وخت کې چاودنه کوي، یو بشپړ اطمینان بخش احساس وړاندې کوي.