Pita

Popularna w Europie przekąska o charakterystycznym smaku,

Ciasto motylkowe (Palmier) ze względu na swój kształt przypominający motyla zawdzięcza swoją nazwę.

Ma wyrazisty, słodki i pyszny smak, z silnym zapachem Osmanthus fragrans.

Ciasto motylkowe (Palmier jest popularne w Niemczech, Francji, Hiszpanii, Włoszech,

Portugalia, USA i wiele innych krajów słynących z klasycznego zachodniego deseru.

Powszechnie uważa się, że deser ten został wynaleziony we Francji na początku XX wieku,

Istnieją również opinie, że pierwszy wypiek odbył się w Wiedniu w Austrii.

Rozwój ciast motylkowych opiera się na zmianie metody pieczenia

podobnych deserów Bliskiego Wschodu, takich jak baklawa.

Poniżej znajduje się zdjęcie bliskowschodniego deseru "Baklava"