पीटा

यूरोप में लोकप्रिय, विशिष्ट स्वाद वाला नाश्ता,

तितली पेस्ट्री (पामियर) को इसका नाम तितली के आकार के कारण मिला है।

इसका स्वाद कुरकुरा, मीठा और स्वादिष्ट होता है, तथा इसमें ओस्मान्थस फ्रेग्रेंस की तेज गंध होती है।

तितली पेस्ट्री (पामियर जर्मनी, फ्रांस, स्पेन, इटली में लोकप्रिय है,

पुर्तगाल, संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों में यह क्लासिक पश्चिमी मिठाई है।

आमतौर पर यह माना जाता है कि फ्रांस ने इस मिठाई का आविष्कार 20वीं सदी की शुरुआत में किया था।

और यह भी माना जाता है कि पहली बेकिंग ऑस्ट्रिया के वियना में हुई थी।

तितली केक का विकास बेकिंग विधि में बदलाव पर आधारित है

इसी तरह के मध्य पूर्वी मिष्ठान जैसे बकलावा।

नीचे मध्य पूर्वी मिठाई "बकलावा" की तस्वीर है