Palmier/Sommerfuglebagværk

Populær i Europa, den karakteristiske smagssnack,

Sommerfugledej (Palmier) ligner på grund af sin form en sommerfugl, der har fået navnet.

Dens smag er sprød, sød og lækker, med en stærk duft af Osmanthus fragrans.

Sommerfuglebagværk (Palmier) er populært i Tyskland, Frankrig, Spanien, Italien,

Portugal, USA og mange andre lande med den klassiske vestlige dessert.

Det menes generelt, at Frankrig opfandt denne dessert i begyndelsen af ​​det 20. århundrede,

og der er også synspunkter om, at den første bagning fandt sted i Wien, Østrig.

Udviklingen af ​​sommerfuglekager er baseret på en ændring i bagemetoden

af lignende mellemøstlige desserter såsom baklava.

Nedenfor er billedet af den mellemøstlige dessert "Baklava"