Palmier/ Leptir pecivo

Popularna u Evropi, karakteristična grickalica okusa,

Pecivo u obliku leptira (Palmier) zbog svog oblika podsjeća na leptira, po čemu je i dobilo ime.

Okus mu je svjež, sladak i ukusan, s jakim mirisom Osmanthus fragrans.

Pecivo "Leptir" (Palmier) je popularno u Njemačkoj, Francuskoj, Španiji, Italiji,

Portugal, SAD i mnoge druge zemlje klasičnog zapadnjačkog deserta.

Općenito se vjeruje da je Francuska izmislila ovaj desert početkom 20. stoljeća,

a postoje i mišljenja da je prvo pečenje bilo u Beču, u Austriji.

Razvoj kolača u obliku leptira zasniva se na promjeni metode pečenja.

sličnih bliskoistočnih deserta poput baklave.

Ispod je slika bliskoistočnog deserta "Baklava".