Palmiye/Kelebek Pastası

Avrupa'da popüler olan karakteristik lezzet atıştırmalığı,

Kelebek böreği (Palmier) kelebeğe benzemesinden dolayı bu ismi almıştır.

Tadı gevrek, tatlı ve lezzetli olup, yoğun Osmanthus fragrans kokusuna sahiptir.

Kelebek pastası (Palmier), Almanya, Fransa, İspanya, İtalya'da popülerdir.

Portekiz, ABD ve daha pek çok ülkenin klasik Batı tatlısı.

Genel olarak Fransa'nın bu tatlıyı 20. yüzyılın başlarında icat ettiğine inanılıyor.

ve ilk pişirmenin Avusturya'nın Viyana kentinde yapıldığı yönünde görüşler de bulunmaktadır.

Kelebek keklerin geliştirilmesi, pişirme yöntemindeki bir değişikliğe dayanmaktadır.

Baklava gibi benzer Ortadoğu tatlılarından.

Aşağıda Ortadoğu tatlısı "Baklava"nın resmi bulunmaktadır.