Palmier/Motýlie pečivo

Populárna v Európe, charakteristická chuťová pochúťka,

Motýlie pečivo (Palmier) vďaka svojmu tvaru pripomína motýľa, odkiaľ pochádza aj jeho názov.

Jeho chuť je svieža, sladká a lahodná, so silnou vôňou Osmanthus fragrans.

Motýlie pečivo (Palmier je obľúbené v Nemecku, Francúzsku, Španielsku, Taliansku,

Portugalsko, USA a mnoho ďalších krajín klasického západného dezertu.

Všeobecne sa verí, že tento dezert vynašli Francúzsko začiatkom 20. storočia.

a existujú aj názory, že prvé pečenie bolo vo Viedni v Rakúsku.

Vývoj motýlích koláčov je založený na zmene spôsobu pečenia.

podobných blízkovýchodných dezertov, ako je baklava.

Nižšie je obrázok blízkovýchodného dezertu „Baklava“.