Palmier / Motýlí pečivo

Oblíbená v Evropě, charakteristická chuťová pochoutka,

Motýlí pečivo (Palmier) svým tvarem připomíná motýla, odtud pochází i jeho název.

Jeho chuť je svěží, sladká a lahodná, se silnou vůní Osmanthus fragrans.

Motýlí pečivo (Palmier je oblíbené v Německu, Francii, Španělsku, Itálii,

Portugalsko, USA a mnoho dalších zemí klasického západního dezertu.

Obecně se věří, že tento dezert vynalezla Francie na počátku 20. století.

a existují také názory, že první pečení proběhlo ve Vídni v Rakousku.

Vývoj motýlích dortů je založen na změně způsobu pečení.

podobných blízkovýchodních dezertů, jako je baklava.

Níže je obrázek blízkovýchodního dezertu "Baklava".