Pasticceria Palmier/Farfalla

Pupulare in Europa, u spuntinu cù u sapore caratteristicu,

A pasta di farfalle (Palmier) per via di a so forma s'assumiglia à a farfalla da quì u nome.

U so gustu hè frescu, dolce è deliziosu, cù un forte odore d'Osmanthus fragrans.

A pasta à farfalle (Palmier hè pupulare in Germania, Francia, Spagna, Italia,

Portugallu, Stati Uniti è parechji altri paesi di u classicu dessert occidentale.

Si crede generalmente chì a Francia hà inventatu stu dessert à u principiu di u XXu seculu,

è ci sò ancu opinioni chì a prima panificazione hè stata in Vienna, Austria.

U sviluppu di e torte à farfalla hè basatu annantu à un cambiamentu in u metudu di cottura

di dessert simili di u Mediu Oriente cum'è a baklava.

Quì sottu hè l'imagine di u dessert di u Mediu Oriente "Baklava"