Linea di Pruduzzione Automatica di Pane Ciabatta / Baguette

Dettagli tecnici

Foto dettagliate

Prucessu di pruduzzione

Inchiesta

CP-6580 Linea di Pruduzzione Automatica di Pane Ciabatta / Baguette

Specifica di a macchina:

Paratha pasta di pasta formanu dettagli di linea.

Taglia (L) 16.850 mm * (L) 1.800 mm * (H) 1.700 mm
Elettricità 3PH, 380V, 50Hz, 15kW
Applicazione Ciabatta / Baguette Bread
Capacità 1,800-4, 100 (pz/h)
Diametru di pruduzzione 530 mm
Model No. CPE-2370

Prucessu di pruduzzione:

L'alimentu pruduciutu da sta macchina:

Pane baguette


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  • 1. Chunker di pasta
    Dopu à mischjà a pasta è proofing hè tandu postu nantu à sta tremuja per a segmentazione di a pasta.

    Linea di Pruduzzione Automatica di Pane Baguette Ciabatta0101

    2. Pre Sheeting & Rollers cuntinuu sheeting
    ■ A velocità di a laminazione hè cuntrullata da u pannellu di cuntrollu.L'intera linea completa hà un armadiu elettronicu chì tutti sò di linea sò cunnessi l'un à l'altru attraversu un PLC programatu è ognunu hà u so propiu pannellu di cuntrollu indipendente.
    ■ Presfogliatrici per pasta di pane: genera fogli di pasta senza stress di ogni tipu cun un cuntrollu di pesu eccellente à a più alta qualità.A struttura di a pasta ùn hè micca toccu per via di a manipulazione amichevule di a pasta.Avemu parechje suluzioni dispunibili, secondu u tipu di pasta.
    ■ Laminazione cuntinuu : a prima riduzzione di u gruixu di a pasta hè fatta da un rullu cuntinuu.A causa di i nostri rulli anti-aderenti unichi, simu capaci di trasfurmà tipi di pasta cù un percentinu d'acqua altu.
    ■ Stazioni di riduzzione : u fogliu di pasta hè ridutta à u so spessore finali mentre passa per i rulli.

    Linea di Pruduzzione Automatica di Pane Baguette Ciabatta0102

    3. Tagliu è rotulamentu di foglia di pasta
    ■ Wide Cutting u fogliu di pasta in corsi è sparghje sti corsi di pasta hè avà fattu da un modulu.Hè custituitu da u pesu ligeru, un attrezzu unicu in forma.Un set di culteddi di tagliu hè sviluppatu per segellà è tagliate a pasta.A causa di u pesu ligeru di i culteddi di taglio, a pressione più bassa nantu à a vita di u cinturione trasportatore hè applicata è u tempu di vita hè aumentatu.U cambiamentu cù u tempu hè ridutta appiendu l'arnesi di diffusione in una manera diversa.
    ■ Un tavulinu di formatura (foglia Rolling) hè necessariu per pruduce tippi di pane rotulatu. U rendimentu eccezziunale di a tavola di stampa ChenPin resta intatta. Tuttavia, a facilità di pulizia è u cambiamentu rapidu hè realizatu creendu un'accessibilità ottima da i dui lati. L'operazione sicura hè ottenuta da usu di u funziunamentu di doppia manu. Perchè un unicu operatore pò spustà u cinturione superiore in modu rapidu è ergonomicu, l'efficienza di u cambiamentu hè migliorata.
    ■ I bordi arrotondati è i coperchi completamente apertu nantu à i dui lati di ogni unità sò applicati in tuttu u sistema.A megliu accessibilità è visibilità pussibule di u prucessu hè ottenuta ottimizendu u spaziu trà e stazioni di travagliu.Strumenti chì sò attaccati à a macchina sò muntati cù standoffs.Una distanza minima di 1 inch hè applicata per ottimisà l'attività di pulizia.A sicurezza generale hè garantita da l'applicazione di serrature di sicurezza.Coperchi di sicurezza leggeri cù manici extra U sistema di riciclamentu di pasta permette un funziunamentu ergonomicu
    ■ Dopu à u rollu, hè di trasferimentu à a macchina di arrangiamentu di vassoi è pronta per andà in a prossima parte "chì hè a coccia"

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    4. Pruduttu Finale

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    Foto di baguette dopu à dicing

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    Foto di Ciabatta / Macchina di a linea di pruduzzioni di pani Baguette

    Scrivite u vostru missaghju quì è mandate à noi

    categurie di prudutti