Awtomatikong Ciabatta/Baguette Bread Production Line

1. Dough Chunker
Human sa pagsagol sa minasa ug proofing kini ibutang sa ibabaw niini nga hopper alang sa pagbahin sa minasa.

2. Pre Sheeting & Padayon nga sheeting rollers
■ Ang katulin sa sheeter gikontrol gikan sa controller panel.Ang tibuuk nga linya adunay usa ka elektronik nga kabinet nga ang tanan sa linya konektado sa usag usa pinaagi sa programmed PLC ug ang matag usa adunay kaugalingon nga independente nga control panel.
■ Bread dough pre-sheets: makamugna og stress-free dough sheets sa bisan unsang matang nga adunay maayo kaayong pagkontrol sa timbang sa pinakataas nga kalidad.Ang istruktura sa minasa wala matandog tungod sa maayo nga pagdumala sa minasa.Adunay kami daghang mga solusyon nga magamit, depende sa klase sa minasa.
■ Padayon nga pag-sheet: ang una nga pagkunhod sa gibag-on sa dough sheet gihimo pinaagi sa usa ka padayon nga sheeting roller.Tungod sa among talagsaon nga non-sticking rollers, kami makahimo sa pagproseso sa mga tipo sa dough nga adunay taas nga porsyento sa tubig.
■ Reduction station: ang dough sheet gipakunhod ngadto sa katapusan nga gibag-on niini samtang moagi sa mga roller.

3. Dough sheet cutting ug rolling
■ Lapad Ang pagputol sa dough sheet sa mga lane ug pagsabwag niini nga mga dough lane gihimo na sa usa ka module.Kini naglangkob sa gaan nga gibug-aton, talagsaon nga angay nga tooling.Usa ka hugpong sa mga kutsilyo sa pagputol gihimo aron sa pagsilyo ug pagputol sa minasa.Tungod sa gaan nga gibug-aton sa mga kutsilyo sa pagputol, ang ubos nga presyur sa kinabuhi sa conveyor belt gipadapat ug ang oras sa kinabuhi nadugangan.Ang pagbag-o sa paglabay sa panahon maminusan pinaagi sa paggamit sa mga himan sa pagkaylap sa lahi nga paagi.
■ Usa ka lamesa sa paghulma(Rolling sheet）) gikinahanglan aron makahimo og mga matang sa linukot nga tinapay. Ang talagsaong performance sa ChenPin molding table nagpabilin nga wala matandog. Bisan pa, ang kasayon ​​sa paglimpyo ug paspas nga pagbag-o matuman pinaagi sa paghimo sa labing maayo nga accessibility gikan sa duha ka kilid. Ang luwas nga operasyon makab-ot pinaagi sa paggamit sa double handed nga operasyon Tungod kay ang usa ka operator makalihok sa ibabaw nga bakus sa madali ug ergonomically, changeover efficiency milambo.
■ Ang mga lingin nga sidsid ug ang bug-os nga pag-abli sa mga tabon sa duha ka kilid sa matag yunit gigamit sa tibuok sistema.Ang labing maayo nga posible nga pag-access ug visibility sa proseso makab-ot pinaagi sa pag-optimize sa luna tali sa mga working station.Ang mga himan nga gilakip sa makina gitaod nga adunay mga standoff.Usa ka gamay nga gilay-on nga 1 pulgada ang gigamit aron ma-optimize ang mga kalihokan sa pagpanglimpyo.Ang kinatibuk-ang kaluwasan gigarantiyahan pinaagi sa paggamit sa mga kandado sa kaluwasan.Ang gaan nga mga tabon sa kaluwasan nga adunay dugang nga mga gunitanan Ang sistema sa pag-recycle sa minasa makapahimo sa ergonomic nga operasyon
■ Human sa rolling kini kay sa pagbalhin ngadto sa tray arranging machine ug andam sa pag-adto sa sunod nga bahin "nga mao ang pagluto"

4. Katapusan nga Produkto

Litrato sa baguette human sa dicing

Litrato sa Ciabatta / Baguette bread production line machine