Te Poi Pakau/Parehua

He mea rongonui i Uropi, te paramanawa reka,

te pata pata(Palmier) no te mea he rite te ahua ki te rerehua kia riro ai te ingoa.

Ko te reka o te reka, he reka me te reka, me te kaha o te kakara o Osmanthus fragrans.

Paakara Rerehua ( He mea rongonui a Palmier i Tiamana, Parani, Paniora, Itari,

Potukara, USA me etahi atu whenua o te kai reka o te Tai Hauauru.

E whakaponohia ana na France tenei kai reka i te timatanga o te rautau 1900.

a tera ano etahi whakaaro ko te tunu tuatahi i Wina, Austria.

Ko te whanaketanga o nga keke rerehua i ahu mai i te whakarereketanga o te tikanga tunu

o nga kai reka o te Middle East penei i te baklava.

Kei raro ko te pikitia mo te kai reka o te Rawhiti Waenganui "Baklava"