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Noticias del sector
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En la “segunda mitad” de la batalla mundial del pan plano, ¿cómo puede el paratha convertirse en el factor decisivo?
Debido a los estilos de vida acelerados, el 85% de los oficinistas y estudiantes optan por desayunos prácticos por falta de tiempo. Dentro de la categoría de alimentos ultracongelados a base de harina, el Lacha paratha se ha ganado un lugar destacado... -
¿Por qué el pan "feo" está arrasando en internet? La versátil ciabatta se convierte en la nueva tendencia.
En Douyin, los videos con el hashtag #Ciabatta han acumulado más de 780 millones de visualizaciones, mientras que etiquetas relacionadas como #ScrambledEggCiabatta y #ChineseStyleCiabatta también han superado las decenas de millones de visualizaciones cada una. En Xiaohongshu, el hashtag #Ciabatta es el más popular... -
Título: De la exquisitez tradicional a la mesa mundial: ¡Explorando el maravilloso mundo de los wraps mexicanos!
En el panorama culinario mundial, un platillo ha conquistado innumerables paladares con sus sabores versátiles, su práctica presentación y su rica herencia cultural: el wrap mexicano. Una tortilla suave pero flexible envuelve una vibrante variedad de rellenos; con un solo bocado... -
Un bocado de pan, un negocio de billones: lo verdaderamente “esencial” en la vida.
Cuando el aroma de las baguettes se extiende por las calles de París, cuando las cafeterías de Nueva York cortan los bagels y les untan queso crema, y cuando los paninis de KFC en China atraen a comensales apresurados, estas escenas aparentemente inconexas en realidad apuntan... -
¿Quién come pizza? Una revolución global en la eficiencia alimentaria.
La pizza se ha convertido en uno de los alimentos más populares del mundo. El mercado global de venta minorista de pizza alcanzó los 157.850 millones de dólares estadounidenses en 2024 y se prevé que supere los 220.000 millones de dólares estadounidenses en 2035. -
De los puestos callejeros chinos a las cocinas internacionales: ¡el lacha paratha despega!
Temprano por la mañana, en la calle, el aroma de los fideos inunda el aire. La masa chisporrotea sobre la plancha caliente mientras el maestro la aplana y la voltea con destreza, creando una corteza dorada y crujiente en un instante. Unta la salsa, envuelve con verduras, añade huevos... -
¿Por qué la tarta de huevo se convirtió en un fenómeno mundial de la repostería?
La hojaldre dorada y crujiente rebosa de creatividad. Las pequeñas tartaletas de huevo se han convertido en la estrella del mundo de la repostería. Al entrar en una pastelería, la deslumbrante variedad de tartaletas de huevo capta inmediatamente la atención. Hace mucho que... -
El viaje de una tortilla en la “pista de carreras dorada”
Desde los puestos de tacos en las calles mexicanas hasta los wraps de shawarma en los restaurantes de Oriente Medio, y ahora hasta las tortillas congeladas en los estantes de los supermercados asiáticos, una pequeña tortilla mexicana se está convirtiendo silenciosamente en la "pista de carreras dorada" de la industria alimentaria mundial. -
Un festín gastronómico en invierno: una recopilación de platos navideños creativos.
Los copos de nieve del invierno caen silenciosamente, ¡y llega la gran muestra de delicias creativas para la temporada navideña de este año! Desde todo tipo de comidas y aperitivos creativos, se ha convertido en un festín de comida y creatividad. Como co... -
FHC Shanghai Global Food Show 2024: Extravagancia gastronómica mundial
Con la gran inauguración de la Exposición Mundial de Alimentos FHC Shanghai 2024, el Nuevo Centro Internacional de Exposiciones de Shanghái se ha convertido una vez más en un punto de encuentro para la gastronomía mundial. Esta exposición de tres días no solo exhibe decenas de miles de productos de alta calidad... -
Pizza: La joya culinaria de un mercado en auge.
La pizza, un clásico manjar originario de Italia, se ha popularizado en todo el mundo y se ha convertido en un plato muy apreciado por muchos amantes de la gastronomía. Con la creciente diversidad de gustos y el ritmo acelerado de la vida, la pizza... -
Exploración culinaria casera: Descubra la gastronomía de todo el país sin salir de casa.
Los viajes multitudinarios e inolvidables han terminado. ¿Por qué no probar algo nuevo: explorar la gastronomía desde casa? Gracias a la tecnología inteligente de producción de alimentos y a un práctico servicio de entrega a domicilio, podemos disfrutar fácilmente en casa de platos representativos de todo el país.