Teléfono: +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
En Douyin, los videos bajo el hashtag #Ciabatta han obtenido más de 780 millones de visitas.
Mientras que etiquetas relacionadas como #ScrambledEggCiabatta y #ChineseStyleCiabatta también han superado decenas de millones de visitas cada una.
En Xiaohongshu, el tema #Ciabatta ha alcanzado 430 millones de visitas.
con interacciones y discusiones superiores a 1,172 millones.
Este pan tradicional italiano, a menudo llamado "pan zapatilla", deriva su nombre de la palabra italiana "Ciabatta", que significa "zapato".
que refleja vívidamente su apariencia simple y rústica.
El fervor del mercado se refleja directamente en las cifras de ventas: las ventas mensuales de ciabatta en una importante cadena de supermercados ya han superado las 100.000 unidades. Tanto las plataformas de venta minorista físicas como las online también la han catalogado como un producto de panadería popular, presentándola constantemente en sus estanterías.
Alto contenido de agua: crea su textura única
La característica más distintiva de la chapata reside en su excepcionalmente alto contenido de agua. Mientras que el pan común suele tener un contenido de agua de alrededor del 50%, la chapata puede alcanzar entre el 75% y el 100%. Esto da como resultado un interior muy húmedo y lleno de grandes bolsas de aire irregulares, junto con una corteza crujiente y una miga suave, densa y tierna. Al masticarla, libera el aroma puro del trigo.
El auge del pan "feo": apariencia poco convencional, sabor extraordinario
Su exterior es rústico e incluso ligeramente arrugado, pero al abrirlo, revela una cautivadora red de burbujas de aire con forma de panal. Su excepcionalmente alto contenido de agua le confiere una textura mágica: crujiente por fuera tras tostarse, pero húmeda y agradablemente masticable por dentro, con una textura persistente que se intensifica con cada bocado. Este sorprendente contraste es precisamente lo que la hace tan memorable.
Ingredientes simples: perfectamente alineados con las tendencias de salud
La receta tradicional de ciabatta es excepcionalmente limpia, y suele contener solo harina, agua, levadura, sal y un poco de aceite de oliva. Sin aditivos innecesarios, se adapta perfectamente a la demanda de los consumidores modernos de etiquetas limpias y alimentación saludable, lo que la hace especialmente popular entre los entusiastas del fitness y las personas que cuidan su consumo de azúcar.
Ciabatta lo abarca todo: las innovaciones chinas conquistan Internet
El encanto de la ciabatta reside aún más en su notable versatilidad. La frase "todo va con la ciabatta" no es broma. Las innovaciones de inspiración china han sido clave para su reciente éxito: ciabatta de chucrut Qiqihar, ciabatta al estilo tailandés, sopa agria con ciabatta de carne grasosa... Estas fusiones creativas, ricas en sabores regionales, han infundido al pan tradicional una vitalidad sorprendentemente local, satisfaciendo a la perfección el apetito social de los jóvenes, deseosos de explorar nuevos sabores.
Detrás de cada rebanada de chapata de moda se encuentra el respaldo de una capacidad de producción estable y eficiente.Línea de producción de pan ciabatta/panini ChenpinCon una notable producción de hasta 40.000 rebanadas por hora, ofrece una sólida garantía de suministro para el auge del mercado. La línea de producción también permite una personalización flexible de las especificaciones de producción y forma según los requisitos del producto, garantizando que cada rebanada de pan llegue a los consumidores con altos estándares de calidad y eficiencia.
La ciabatta está experimentando su "segunda ola de popularidad viral". Con la calidez de la artesanía unida a la eficiencia de la producción inteligente, ha llegado una revolución en la repostería que abarca cocinas y líneas de producción. Con una producción sólida y confiable, Chenpin protege cada inspiración para creaciones saludables y deliciosas, apoya la realización de ideas innovadoras y acompaña a las marcas en su camino hacia un crecimiento sostenido y de gran alcance.
Hora de publicación: 15 de diciembre de 2025