Línea de producción de la máquina Chapati CPE-800

Detalles técnicos

Fotos detalladas

Proceso de producción

Consulta

Línea de producción de la máquina Chapati CPE-800

Especificación de la máquina:

Tamaño  (L) 22,510 mm * (ancho) 1,820 mm * (alto) 2,280 mm
Electricidad  Trifásico, 380V, 50Hz, 80kW
Capacidad  3.600-8.100 (piezas / hora)
N º de Modelo. CPE-800
Tamaño de la prensa 80 * 80 cm
Horno Tres niveles
Enfriamiento 9 nivel
Apilador de mostrador 2 hileras o 3 hileras
Solicitud Tortilla, Roti, Chapati, Burrito

 

Chapati (deletreado alternativamente chapatti, chappati, chapathi o chappathi, también conocido como roti, rotli, safati, shabaati, phulka y (en las Maldivas) roshi, es un pan plano sin levadura que se origina en el subcontinente indio y es un alimento básico en India, Nepal, Bangladesh , Pakistán, Sri Lanka, África Oriental, Península Arábiga y el Caribe. Los chapatis están hechos de harina de trigo integral conocida como atta, mezclada en masa con agua, aceite y sal opcional en un  utensilio para mezclar llamado parat, y se cocinan en un tava (sartén plana)
Es un alimento básico común en el subcontinente indio, así como entre los expatriados del subcontinente indio en todo el mundo.

La mayoría de los chapati se fabrican ahora mediante prensado en caliente. El desarrollo de la prensa en caliente Flatbread es una de las principales competencias de ChenPin. Los roti de prensado en caliente tienen una textura de superficie más suave y más enrollable que otros chapati.

A medida que pasó el tiempo, la demanda de los clientes por una producción más alta resultó en el modelo CPE-800.
■ Capacidad del modelo CPE-800: Presione 12 piezas de 6 pulgadas, 9 piezas de 10 pulgadas y 4 piezas de 12 pulgadas funcionando a 15 ciclos por minuto.
■ Control superior del posicionamiento del producto durante el prensado para aumentar la consistencia del producto y minimizar el desperdicio.
■ Controles de temperatura independientes para las placas calientes superior e inferior.
■ Transportador de bolas de masa: la distancia entre las bolas de masa se controla automáticamente mediante sensores y transportadores de 4, 3 y 3 filas de acuerdo con el tamaño de su producto.
■ Fácil, rápido y conveniente cambiar la cinta transportadora de teflón.
■ Sistema de guiado automático para transportador de teflón de prensa en caliente.
■ Tamaño: Horno de 4,9 metros de largo y 3 niveles que realzarán el horneado de la tortilla por ambos lados.
■ Resistencia al calor del cuerpo del horno. Llama del quemador independiente y control del volumen de gas.
■ Sistema de enfriamiento: Tamaño: 6 metros de largo y 9 niveles que le dan más tiempo de enfriamiento a la tortilla antes de empacar. Equipado con control de velocidad variable, accionamientos independientes, guías de alineación y gestión de aire.
■ Acumule pilas de chapati y mueva los chapati en una sola fila para alimentar el empaque. Capaz de leer las piezas del producto. Equipados con el sistema neumático y tolva se utilizan para controlar el movimiento del producto al acumularlo mientras se apila.


  • Artículo anterior:
  • Siguiente artículo:

  • Escriba aquí su mensaje y envíenoslo