Chapati-productielijnmachine CPE-800

Technische details

Gedetailleerde foto's

Productieproces

Onderzoek

Chapati-productielijnmachine CPE-800

Machine specificatie:

Grootte  (L) 22.510 mm * (B) 1.820 mm * (H) 2.280 mm
Elektriciteit  3 fasen, 380V, 50Hz, 80kW
Capaciteit  3.600-8.100 (stuks / uur)
Modelnr. CPE-800
Druk op maat 80 * 80 cm
Oven Drie niveaus
Koeling 9 niveau
Tegenstapelaar 2 rijen of 3 rijen
Toepassing Tortilla, Roti, Chapati, Burrito

 

Chapati (alternatief gespeld chapatti, chappati, chapathi of chappathi, ook bekend als roti, rotli, safati, shabaati, phulka en (in de Malediven) roshi, is een ongezuurde flatbread afkomstig uit het Indiase subcontinent en nietje in India, Nepal, Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Oost-Afrika, het Arabische schiereiland en de Caraïben.Chapati's zijn gemaakt van volkoren meel, bekend als atta, gemengd in deeg met water, olie en eventueel zout in  een menggereedschap dat een parat wordt genoemd, en worden gekookt op een tava (platte koekenpan)
Het is een veelvoorkomend hoofdbestanddeel op het Indiase subcontinent en ook onder expats van het Indiase subcontinent over de hele wereld.

De meeste chapati worden nu vervaardigd door hete pers. De ontwikkeling van Flatbread-hete pers is een van de kernexpertises van ChenPin. Hot-press roti hebben een gladdere oppervlaktestructuur en zijn beter oprolbaar dan andere chapati.

Naarmate de tijd verstreek, vroeg de klant naar een hoger productieresultaat voor het CPE-800-model.
■ Capaciteit model CPE-800: pers 12 stuks van 6 inch, 9 stuks van 10 inch en 4 stuks van 12 inch met 15 cycli per minuut.
■ Superieure controle van de productpositionering tijdens het persen om de productconsistentie te verhogen en verspilling tot een minimum te beperken.
■ Onafhankelijke temperatuurregeling voor zowel boven- als
onderkookplaten. ■ Deegbaltransportband: de afstand tussen de deegballen wordt automatisch gecontroleerd door sensoren en 4-rijige, 3-rijige en 3-rijige transportbanden, afhankelijk van uw productafmeting.
■ Gemakkelijk, sneller en gemakkelijk te vervangen Teflon transportband.
■ Automatisch geleidingssysteem voor teflon transportband van hete pers.
■ Grootte: 4,9 meter lange oven en 3 niveaus die het bakken van tortilla's aan beide kanten zullen verbeteren.
■ Hittebestendigheid van het ovenlichaam. Onafhankelijke brandervlam en volume van gasregeling.
■ Koelsysteem: Grootte: 6 meter lang en 9 niveaus, waardoor de tortilla meer tijd heeft om af te koelen voordat deze wordt verpakt. Uitgerust met variabele snelheidsregeling, onafhankelijke aandrijvingen, uitlijningsgeleiders en luchtregeling.
■ Verzamel stapels chapati en verplaats de chapati in een enkel bestand om de verpakking te voeden. In staat om de stukjes van het product te lezen. Uitgerust met het pneumatische systeem en de hopper worden gebruikt om de beweging van het product te regelen om het tijdens het stapelen te verzamelen.


  • Een paar:
  • Volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons