차파티 생산 라인 기계 CPE-800

차파티(chapatti, chappati, chapathi 또는 chappathi라고도 하며 roti, rotli, safati, shabaati, phulka 및 (몰디브에서) roshi라고도 함)는 인도 아대륙에서 유래한 이스트를 넣지 않은 플랫브레드이며 인도, 네팔, 방글라데시의 주식입니다. , 파키스탄, 스리랑카, 동아프리카, 아라비아 반도 및 카리브해 지역. 차파티는 아타(atta)라고 알려진 통밀 가루로 만들어지며 반죽에 물, 기름 및 선택적으로 소금을 넣어 반죽합니다.파라트(parat)라고 불리는 혼합 도구를 사용하여 타바(평평한 프라이팬)에서 요리합니다.
이는 인도 아대륙뿐만 아니라 전 세계 인도 아대륙에서 온 외국인들 사이에서도 흔한 주식입니다.

대부분의 차파티는 이제 핫 프레스로 제조됩니다.Flatbread 핫 프레스 개발은 ChenPin의 핵심 전문 기술 중 하나입니다.핫프레스 로티는 다른 차파티보다 표면 질감이 더 부드럽고 말리기 쉽습니다.

시간이 지남에 따라 CPE-800 모델에 대한 더 높은 생산 결과에 대한 고객의 요구가 높아졌습니다.
■ CPE-800 모델 용량 : 분당 15사이클로 6인치 12개, 10인치 9개, 12인치 4개를 프레스합니다.
■ 프레싱 중 제품 위치 제어가 탁월하여 제품 일관성을 높이고 폐기물을 최소화합니다.
■ 상단 및 하단 핫 플레이트의 독립적인 온도 제어
■ 반죽볼 컨베이어 : 제품 크기에 따라 센서와 4열, 3열, 3열 컨베이어에 의해 반죽볼 사이의 거리가 자동으로 조절됩니다.
■ 테프론 컨베이어 벨트 교체가 쉽고 빠르며 편리합니다.
■ 핫프레스의 테프론 컨베이어 자동 가이드 시스템.
■ 크기: 4.9m 길이의 오븐과 3단으로 양면 모두 토르티야를 구워낼 수 있습니다.
■ 오븐 본체 내열성.독립적인 버너 불꽃 및 가스량 조절.
■ 냉각 시스템: 크기: 길이 6m, 레벨 9로 포장 전 토르티야를 냉각하는 데 더 많은 시간을 제공합니다.가변 속도 제어, 독립 드라이브, 정렬 가이드 및 공기 관리 기능을 갖추고 있습니다.
■ 차파티 더미를 쌓고 차파티를 단일 파일로 이동하여 포장을 공급합니다.제품의 조각을 읽을 수 있습니다.공압 시스템과 호퍼가 장착되어 제품의 움직임을 제어하여 적재하는 동안 제품을 쌓습니다.