Ligne de production Chapati Machine CPE-800

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Ligne de production Chapati Machine CPE-800

Spécification de la machine:

Taille  (L) 22510 mm * (L) 1820 mm * (H) 2280 mm
Électricité  Triphasé, 380V, 50Hz, 80kW
Capacité  3,600-8,100 (pcs / heure)
Modèle No. CPE-800
Taille de la presse 80 * 80 centimètres
Four Trois niveaux
Refroidissement 9 niveau
Contre-empileur 2 rangées ou 3 rangées
Application Tortilla, Roti, Chapati, Burrito

 

Chapati (alternativement épelé chapatti, chappati, chapathi ou chappathi, également connu sous le nom de roti, rotli, safati, shabaati, phulka et (aux Maldives) roshi, est un pain plat sans levain originaire du sous-continent indien et de base en Inde, au Népal, au Bangladesh , Pakistan, Sri Lanka, Afrique de l'Est, Péninsule Arabique et Caraïbes.Les chapatis sont faits de farine de blé entier connue sous le nom d'atta, mélangé à la pâte avec de l'eau, de l'huile et du sel facultatif dans un  ustensile de mélange appelé parat, et sont cuits sur un tava (poêle plate):
c'est un aliment de base courant dans le sous-continent indien ainsi que parmi les expatriés du sous-continent indien à travers le monde.

La plupart des chapati sont maintenant fabriqués par pressage à chaud. Le développement de la presse à chaud Flatbread est l'une des principales expertises de ChenPin. Les roti pressés à chaud ont une texture de surface plus lisse et plus roulables que les autres chapati.

Au fil du temps, la demande des clients pour une production plus élevée a abouti au modèle CPE-800.
■ Capacité du modèle CPE-800: Appuyez sur 12 pièces de 6 pouces, 9 pièces de 10 pouces et 4 pièces de 12 pouces fonctionnant à 15 cycles par minutes.
■ Contrôle supérieur du positionnement du produit pendant le pressage pour augmenter la cohérence du produit tout en minimisant les déchets.
■ Contrôles de température indépendants pour les plaques chauffantes supérieure et inférieure
■ Convoyeur de boules de pâte: la distance entre les boules de pâte est automatiquement contrôlée par des capteurs et des convoyeurs à 4 rangées, 3 rangées et 3 rangées en fonction de la taille de votre produit.
■ Changement simple, rapide et pratique de la bande transporteuse en téflon.
■ Système de guidage automatique pour convoyeur en téflon de presse à chaud.
■ Taille: four de 4,9 mètres de long et 3 niveaux qui amélioreront la cuisson des tortillas des deux côtés.
■ Résistance à la chaleur du corps du four. Flamme du brûleur indépendante et contrôle du volume de gaz.
■ Système de refroidissement: Taille: 6 mètres de long et 9 niveaux qui donnent plus de temps de refroidissement à la tortilla avant l'emballage. Équipé d'un contrôle de vitesse variable, d'entraînements indépendants, de guides d'alignement et de gestion de l'air.
■ Accumulez des piles de chapati et déplacez les chapati dans une seule lime pour alimenter les emballages. Capable de lire les morceaux du produit. Équipé du système pneumatique et de la trémie sont utilisés pour contrôler le mouvement du produit pour l'accumuler lors de l'empilage.


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