Machine de ligne de production de burrito CPE-400

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Machine de ligne de production de burrito CPE-400

Spécifications de la machine :

Taille (L)6500 mm * (L)1370 mm * (H)1075 mm
Électricité Triphasé, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Capacité 900 (pièces/heure)
Numéro de modèle. CPE-400
Taille de la presse 40*40 cm
Four Four tunnel à trois niveaux/couches
Application Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Un burrito est un plat de la cuisine mexicaine et tex-mex composé d'une tortilla de farine enveloppée dans une forme cylindrique scellée autour de divers ingrédients. La tortilla est parfois légèrement grillée ou cuite à la vapeur pour la ramollir, la rendre plus souple et lui permettre d'adhérer. lui-même une fois enveloppé.Les burritos sont souvent mangés à la main, car leur emballage serré maintient les ingrédients ensemble.Les burritos sont souvent mangés à la main, car leur emballage serré maintient les ingrédients ensemble.Les burritos peuvent également être servis « mouillés », c'est-à-dire recouverts d'une sauce salée et épicée.

La plupart des burritos sont désormais fabriqués par presse à chaud.Le développement de la presse à chaud Flatbread est l'une des principales expertises de ChenPin.Les burritos pressés à chaud ont une texture de surface plus lisse et plus roulable que les autres burritos.

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  • 1. Hachoir à boules de pâte
    ■ La pâte mélangée de tortilla, chapati, Roti, lavash, burrito est placée sur la trémie d'alimentation
    ■ Matériau : Acier inoxydable 304
    ■ Les boules de pâte sont hachées selon le poids désiré de la tortilla, du roti, du chapati, du lavash, du burrito

    1. Hachoir à boules de pâte

    Photo du hachoir à boules de pâte à burrito

    2. Presse à chaud Roti
    ■ Contrôle facile de la température, du temps de pressage et du diamètre de la tortilla, du roti, du chapati, du lavash, du burrito via le panneau de commande.
    ■ Taille de la plaque de pressage : 40*40 cm
    ■ Système de presse à chaud : Presse 1 pièce de produits de toutes tailles à la fois car la taille de la presse est de 40*40 cm.La capacité de production moyenne est de 900 pièces/heure.Par conséquent, cette ligne de production convient aux industries à petite échelle.
    ■ Toutes les tailles de tortilla, roti, chapati réglables.
    ■ Contrôles de température indépendants pour les plaques chauffantes supérieure et inférieure
    ■ La technologie de presse à chaud améliore la propriété de roulage du burrito.
    ■ Elle est également connue sous le nom de presse à une rangée.Le temps de pressage est réglable via le panneau de commande

    2. Presse à chaud Tortilla

    Photo de la presse à chaud Burrito

    3. Four tunnel à trois niveaux/couches
    ■ Contrôle indépendant des brûleurs et de la température de cuisson haut/bas.Après leur mise sous tension, les brûleurs sont automatiquement contrôlés par des capteurs de température pour assurer une température constante.
    ■ Alarme de défaillance de flamme : une défaillance de flamme peut être détectée.
    ■ Taille : four de 3,3 mètres de long et 3 niveaux
    ■ Il dispose de contrôles de température indépendants.18 Allumeur et barre d'allumage.
    ■ Réglage indépendant de la flamme du brûleur et du volume de gaz.
    ■ Il est également connu sous le nom de four automatique ou intelligent en raison de sa capacité à maintenir la température au paramètre de degré défini.

    Four tunnel à trois niveaux

    Photo de Burrito Four tunnel à trois niveaux

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