Téléphone : +86 21 57674551
E-mail: sales@chenpinsh.com![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Nouvelles
-
Réveillez-vous et laissez-vous emporter cet été ! Pleine saison, à plein régime ! La gamme de feuilletés Chenpin se surpasse !
Juillet marque l'apogée de la pâtisserie, et elle bat son plein. Les tartes aux fruits rivalisent de couleurs estivales dans les vitrines ; les choux au durian embaument le thé de leur parfum irrésistible ; tandis que les croissants et les rotis…En savoir plus -
Chenpin Food Machine : Spécialisée dans la R&D de feuilles de pâte et les lignes de production automatisées
Planification complète et intégrée de votre usine | Solutions sur mesure et non standard | Produits exportés dans plus de 30 pays | Plus de 500 clients satisfaits dans le monde entier. CHENPIN Food Machine Co., Ltd., fondée en 2010 et basée à Shanghai, bénéficie de près de trente ans d'expertise en R&D et en procédés…En savoir plus -
Le grand retour de la pâte à pizza : La révolution santé de 2026 dans le monde de la pizza – Compris ?
Autrefois simple « fond » sur la pizza, la croûte est désormais l'élément central de la concurrence féroce entre les marques. Des recettes pauvres en sucre et riches en fibres aux croûtes ultra-fines, l'industrie de la pizza en 2026 délaisse les glucides complexes au profit de…En savoir plus -
Cuisson intelligente, avenir personnalisé | Chenpin Food Machine présente ses machines phares au salon China Bakery Exhibition 2026
Du 20 au 23 mai, le 28e Salon international de la boulangerie de Chine (Bakery China 2026) s'est tenu en grande pompe au Centre national des expositions et des congrès (Shanghai Hongqiao). Cet événement phare du secteur, d'une durée de quatre jours, avait pour thème « L'innovation sans frontières… »En savoir plus -
Le « pain à la viande de bœuf » devient viral : les jeunes recherchent une valeur émotionnelle et un faible apport calorique !
Quand le « bœuf-cheval » rencontre l’année du Cheval : la génération Z s’auto-dérisionne. La première sensation boulangère virale de 2026 n’est pas une pâtisserie délicate. C’est un pain « bœuf-cheval » tellement laid qu’il en est risible. Un visage de cheval tordu, une oreille tombante…En savoir plus -
De la « délicatesse du bout des doigts » à la « sécurité gustative » : le parcours de traçabilité d'une tortilla
Quand un burrito mexicain parfumé est posé devant vous, à quoi pensez-vous ? À la viande tendre, à la laitue croquante ou au fromage fondant ? Peu de gens s’interrogent : dans quelles conditions cette tortilla a-t-elle été fabriquée ? Pourtant, les contrôles sanitaires fréquents…En savoir plus -
Dans la « seconde moitié » de la bataille mondiale des pains plats, comment le paratha peut-il changer la donne ?
Avec des modes de vie trépidants, 85 % des employés de bureau et des étudiants privilégient les petits déjeuners pratiques par manque de temps. Parmi les aliments surgelés à base de farine, les parathas Lacha se sont imposés…En savoir plus -
Un héritage d'excellence : comment la solution de machines alimentaires de haute qualité certifiée de CHENPIN répond aux normes mondiales
L'industrie agroalimentaire mondiale connaît une évolution significative vers les plats cuisinés ethniques, les parottas et les pains plats surgelés étant les principaux moteurs de cette croissance. Face à cette demande croissante, les boulangeries industrielles doivent relever le défi constant de maintenir la qualité traditionnelle « artisanale »…En savoir plus -
« Savoir-faire et fabrication intelligente » : une analyse approfondie des six principales lignes de production de CHENPIN Machinery
Chaque crêpe parfumée aux oignons verts, la tortilla mexicaine souple et moelleuse qui enveloppe parfaitement la garniture, le pain doux et aéré aux belles alvéoles exposé en vitrine, et les pizzas rapides et délicieuses servies au restaurant...En savoir plus -
CHENPIN dévoile la première ligne de production automatique de tortillas au monde : une efficacité redéfinie
Face à la demande mondiale croissante de produits de type pain plat et wrap automatisés, la ligne de production automatique de tortillas leader mondial établit de nouvelles normes en matière d'efficacité et de régularité dans la fabrication alimentaire. Cette solution de pointe intègre des technologies intelligentes…En savoir plus -
Analyse approfondie du processus : Comment l’entreprise qui fabrique des parathas Lacha entièrement automatisés obtient un superposition parfaite
La demande mondiale de pains plats feuilletés de qualité constante ne cesse de croître, notamment pour des produits comme le Lacha Paratha et le Roti Canai. Dans ce contexte, le concept d'une machine entièrement automatisée de fabrication de Roti Canai reflète non seulement…En savoir plus -
CHENPIN, la chaîne de production de pizzas automatisée la plus fiable, propose des solutions évolutives pour répondre à la demande mondiale.
Face à la croissance continue de la consommation mondiale de pizzas dans la grande distribution, la restauration et les circuits de distribution de produits surgelés, les fabricants sont soumis à une pression accrue pour augmenter leur production tout en garantissant la constance et la stabilité de leurs processus. Dans ce contexte, la meilleure ligne de production automatique de pizzas…En savoir plus