बुरिटो उत्पादन लाइन मशीन CPE-450

तांत्रिक तपशील

तपशीलवार फोटो

उत्पादन प्रक्रिया

चौकशी

CPE-450 बुरिटो उत्पादन लाइन मशीन

मशीनची वैशिष्ट्ये:

आकार (लांबी)११,६०० * (रुंदी)१,२५० * (उंची)१,७०० मिमी
वीज ३८० व्होल्ट, ३ फेज, ५०/६० हर्ट्झ, २० किलोवॅट
क्षमता ८००-१,२०० (नग/तास)
मॉडेल क्रमांक सीपीई-४५०
प्रेस आकार ४५०*४५० मिमी
ओव्हन तीन स्तरीय/थर असलेला टनेल ओव्हन
अर्ज तोर्टिला, रोटी, चपाती, लावाश, बुरिट्टो

बुरिटो हा मेक्सिकन आणि टेक्स-मेक्स खाद्यसंस्कृतीमधील एक पदार्थ आहे, ज्यामध्ये पिठाची टॉर्टिला विविध घटकांभोवती बंद दंडगोलाकार आकारात गुंडाळली जाते. टॉर्टिला मऊ करण्यासाठी, अधिक लवचिक बनवण्यासाठी आणि गुंडाळल्यावर स्वतःला चिकटून राहण्यास मदत व्हावी म्हणून कधीकधी ती हलकी भाजली जाते किंवा वाफवली जाते. बुरिटो अनेकदा हाताने खाल्ले जातात, कारण त्यांच्या घट्ट आवरणामुळे सर्व घटक एकत्र राहतात. बुरिटो 'ओले' (wet) देखील दिले जाऊ शकतात, म्हणजेच त्यावर चविष्ट आणि मसालेदार सॉस लावून.

आजकाल बहुतेक बुरिटो हॉट प्रेस पद्धतीने बनवले जातात. फ्लॅटब्रेड हॉट प्रेसचा विकास हे चेनपिनच्या मुख्य कौशल्यांपैकी एक आहे. हॉट-प्रेस बुरिटो इतर बुरिटोंपेक्षा पृष्ठभागाला अधिक गुळगुळीत आणि जास्त गुंडाळता येण्यासारखे असतात.

अधिक तपशीलवार चित्रासाठी कृपया तपशीलवार फोटोंवर क्लिक करा.

उत्पादन प्रक्रिया:

या यंत्राने तयार केलेले अन्न:

टॉर्टिला

टॉर्टिला

लवाश

लवाश

टॅको

टॅको

जायंट रॅप

जायंट रॅप


  • मागील:
  • पुढील:

  • १. पिठाचे गोळे कापण्याचे यंत्र
    ■ टॉर्टिला, चपाती, रोटी, लवाश, बुरिटो यांचे एकत्र केलेले पीठ फीडिंग हॉपरवर ठेवले जाते.
    ■ साहित्य: स्टेनलेस स्टील ३०४
    ■ टॉर्टिला, रोटी, चपाती, लवाश, बुरिटो यांच्या इच्छित वजनानुसार पिठाचे गोळे कापले जातात.

    १. पिठाचे गोळे कापण्याचे यंत्र

    बुरिटो पिठाचे गोळे कापणाऱ्या यंत्राचा फोटो

    २. रोटी हॉट प्रेस मशीन
    ■ कंट्रोल पॅनलद्वारे टॉर्टिला, रोटी, चपाती, लवाश, बुरिटो यांचे तापमान, दाबण्याचा वेळ आणि व्यास सहजपणे नियंत्रित करता येतो.
    ■ दाबपट्टीचा आकार: ४०*४० सेमी
    ■ हॉट प्रेस सिस्टीम: प्रेसचा आकार ४०*४० सेमी असल्याने, एका वेळी सर्व आकारांच्या उत्पादनांचा १ नग दाबला जातो. सरासरी उत्पादन क्षमता ९०० नग/तास आहे. त्यामुळे, ही उत्पादन लाइन लहान उद्योगांसाठी योग्य आहे.
    ■ सर्व आकारांचे टॉर्टिला, रोटी, चपाती ॲडजस्टेबल (समायोज्य) करा.
    ■ वरच्या आणि खालच्या दोन्ही हॉट प्लेट्ससाठी स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे
    ■ हॉट प्रेस तंत्रज्ञानामुळे बुरिटोचा गुंडाळण्याचा गुणधर्म वाढतो.
    ■ याला सिंगल रो प्रेस असेही म्हणतात. कंट्रोल पॅनलद्वारे दाबण्याचा वेळ समायोजित करता येतो.

    २. टॉर्टिला हॉट प्रेस मशीन

    बुरिटो हॉट प्रेस मशीनचा फोटो

    ३. तीन स्तरीय/ थरांचा टनेल ओव्हन
    ■ बर्नर्स आणि वरच्या/खालच्या बेकिंग तापमानाचे स्वतंत्र नियंत्रण. चालू केल्यानंतर, तापमान स्थिर राहावे यासाठी तापमान सेन्सर्सद्वारे बर्नर्स आपोआप नियंत्रित केले जातात.
    ■ ज्योत विझल्याचा अलार्म: ज्योत विझल्याचे ओळखता येते.
    ■ आकार: ३.३ मीटर लांब ओव्हन आणि ३ स्तर
    ■ यात स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे आहेत. १८ इग्निटर आणि इग्निशन बार.
    ■ बर्नरच्या ज्योतीचे आणि गॅसच्या प्रमाणाचे स्वतंत्रपणे समायोजन.
    ■ ठरवलेल्या अंशांवर तापमान कायम राखण्याच्या क्षमतेमुळे याला स्वयंचलित किंवा स्मार्ट ओव्हन असेही म्हटले जाते.

    ३. तीन स्तरीय टनेल ओव्हन

    बुरिटो थ्री लेव्हल टनेल ओव्हनचा फोटो

    तुमचा संदेश येथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा.