Burrito उत्पादन लाइन मशीन CPE-620

तांत्रिक तपशील

तपशीलवार फोटो

उत्पादन प्रक्रिया

चौकशी

Burrito उत्पादन लाइन CPE-620

मशीन तपशील:

आकार (L)22,610mm * (W)1,580mm * (H)2,280mm
वीज 3 फेज ,380V,50Hz,53kW
क्षमता 3,600(pcs/तास)
मॉडेल क्र. CPE-620
आकार दाबा 62*62 सेमी
ओव्हन तीन स्तर
थंड करणे 9 पातळी
काउंटर स्टॅकर 2 पंक्ती किंवा 3 पंक्ती
अर्ज टॉर्टिला, रोटी, चपाती, लावाश, बुरिटो

ब्युरिटो ही मेक्सिकन आणि टेक्स-मेक्स पाककृतीमधील एक डिश आहे ज्यामध्ये पिठाचा टॉर्टिला वेगवेगळ्या घटकांभोवती सीलबंद दंडगोलाकार आकारात गुंडाळलेला असतो. टॉर्टिला काहीवेळा हलके ग्रील केले जाते किंवा ते मऊ करण्यासाठी, अधिक लवचिक बनवण्यासाठी आणि त्यास चिकटून ठेवण्यासाठी वाफवले जाते. गुंडाळल्यावर स्वतः.बुरिटो बहुतेकदा हाताने खाल्ले जातात, कारण त्यांचे घट्ट गुंडाळल्याने घटक एकत्र राहतात.बुरिटो बहुतेकदा हाताने खाल्ले जातात, कारण त्यांचे घट्ट गुंडाळल्याने घटक एकत्र राहतात.बुरिटोस "ओले" देखील दिले जाऊ शकतात, म्हणजे मसालेदार आणि मसालेदार सॉसमध्ये झाकलेले.

बहुतेक बुरिटो आता हॉट प्रेसद्वारे तयार केले जातात.फ्लॅटब्रेड हॉट प्रेसचा विकास हे चेनपिनच्या मुख्य कौशल्यांपैकी एक आहे.हॉट-प्रेस बुरिटो पृष्ठभागाच्या संरचनेत गुळगुळीत आणि इतर बुरिटोपेक्षा अधिक रोल करण्यायोग्य असतात.

अधिक तपशीलांसाठी कृपया तपशीलवार फोटोंवर क्लिक करा.

उत्पादन प्रक्रिया:

१५६५६६५९९५४८०८७५

या मशीनद्वारे उत्पादित अन्न:

टॉर्टिला/रोटी

१५९२८७८२७९

टॉर्टिला/रोटी


  • मागील:
  • पुढे:

  • 1. बुरिटो हायड्रॉलिक हॉट प्रेस
    ■ सेफ्टी इंटरलॉक: कणकेच्या बॉल्सच्या कडकपणा आणि आकारावर परिणाम न होता कणकेचे गोळे समान रीतीने दाबतात.
    ■ उच्च-उत्पादकता दाबणे आणि हीटिंग सिस्टम: एका वेळी 8-10 इंच उत्पादनांचे 4 तुकडे आणि 6 इंचाचे 9 तुकडे दाबतात सरासरी उत्पादन क्षमता 1 तुकडा प्रति सेकंद आहे.हे 15 सायकल प्रति मिनिट वेगाने धावू शकते आणि प्रेसचा आकार 620*620mm आहे
    ■ पीठ बॉल कन्व्हेयर: कणकेच्या गोळ्यांमधील अंतर आपोआप सेन्सर्स आणि 2 रो किंवा 3 रो कन्व्हेयरद्वारे नियंत्रित केले जाते.
    ■ कचरा कमी करताना उत्पादनाची सुसंगतता वाढवण्यासाठी दाबताना उत्पादनाच्या स्थितीचे उत्कृष्ट नियंत्रण.
    ■ वरच्या आणि खालच्या दोन्ही हॉट प्लेट्ससाठी स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे.
    ■ हॉट प्रेस तंत्रज्ञान बुरिटोची रोलबिलिटी गुणधर्म वाढवते.

    स्वयंचलित टॉर्टिला उत्पादन लाइन11

    बुरिटो हायड्रॉलिक हॉट प्रेसचा फोटो

    2. तीन थर/स्तरीय बोगदा ओव्हन
    ■ बर्नर आणि वरच्या/तळाशी बेकिंग तापमानाचे स्वतंत्र नियंत्रण.चालू केल्यानंतर, स्थिर तापमान सुनिश्चित करण्यासाठी बर्नर स्वयंचलितपणे तापमान सेन्सरद्वारे नियंत्रित केले जातात.
    ■ फ्लेम फेल्युअर अलार्म: फ्लेम फेल्युअर शोधला जाऊ शकतो.
    ■ आकार: 4.9 मीटर लांब ओव्हन आणि 3 स्तर जे दोन्ही बाजूंनी बरिटो बेक वाढवेल.
    ■ बेकिंगमध्ये जास्तीत जास्त कार्यक्षमता आणि एकसमानता प्रदान करा.
    ■ स्वतंत्र तापमान नियंत्रणे.18 इग्निटर आणि इग्निशन बार.
    ■ स्वतंत्र बर्नर ज्वाला समायोजित आणि गॅस आवाज
    ■ आवश्यक तापमान फीड केल्यानंतर स्वयंचलित तापमान समायोज्य.

    टॉर्टिला साठी तीन लेव्हल टनेल ओव्हनचा फोटो

    बुरिटोसाठी थ्री लेव्हल टनेल ओव्हनचा फोटो

    3. शीतकरण प्रणाली
    ■ आकार: 6 मीटर लांब आणि 9 पातळी
    ■ कुलिंग फॅन्सची संख्या: 22 पंखे
    ■ स्टेनलेस स्टील 304 मेश कन्व्हेयर बेल्ट
    ■ पॅकेजिंगपूर्वी बेक केलेल्या उत्पादनाचे तापमान कमी करण्यासाठी मल्टिपल टियर कूलिंग सिस्टम.
    ■ व्हेरिएबल स्पीड कंट्रोल, स्वतंत्र ड्राइव्ह, संरेखन मार्गदर्शक आणि हवाई व्यवस्थापनासह सुसज्ज.

    टॉर्टिला साठी कूलिंग कन्वेयर

    Burrito साठी कूलिंग कन्वेयर

    4. काउंटर स्टॅकर
    ■ बुरिटोचे स्टॅक जमा करा आणि बुरिटोला एका फाईलमध्ये फीड पॅकेजिंगमध्ये हलवा.
    ■ उत्पादनाचे तुकडे वाचण्यास सक्षम.
    ■ वायवीय प्रणालीसह सुसज्ज आणि हॉपरचा वापर स्टॅकिंग करताना उत्पादनाची गती नियंत्रित करण्यासाठी केला जातो.

    Tortilla साठी काउंटर स्टॅकर मशीनचा फोटो

    बुरिटोसाठी काउंटर स्टॅकर मशीनचा फोटो

    स्वयंचलित टॉर्टिला उत्पादन लाइन मशीन कार्य प्रक्रिया

    स्वयंचलित रोटी उत्पादन लाइन मशीन कार्य प्रक्रिया

    तुमचा संदेश इथे लिहा आणि आम्हाला पाठवा