![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
CPE-620 буррито өндіру желісі машинасы
CPE-620 буррито өндіру желісі
| Өлшем | (Ұ) 22 610 мм * (В) 1 580 мм * (Ж) 2 280 мм |
| Электр | 3 фазалы,380В,50Гц,53кВт |
| Сыйымдылығы | 3600(дана/сағ) |
| Үлгі нөмірі | CPE-620 |
| Өлшемді басыңыз | 62*62 см |
| Пеш | Үш деңгейлі |
| Салқындату | 9 деңгей |
| Есептегіш жинақтаушы | 2 қатар немесе 3 қатар |
| Қолдану | Тортилла, Роти, Чапати, Лаваш, Буррито |
Буррито — Мексика және Текс-Мекс асханаларында әртүрлі ингредиенттерге тығыздалған цилиндрлік пішінге оралған ұннан жасалған шелпектен тұратын тағам. Тортильяны жұмсарту, икемді ету және жабысуын қамтамасыз ету үшін кейде аздап грильде немесе бумен пісіреді. ораған кезде өзі.Буррито жиі қолмен жейді, өйткені олардың тығыз орауы ингредиенттерді біріктіреді.Буррито жиі қолмен жейді, өйткені олардың тығыз орауы ингредиенттерді біріктіреді.Бурритоға «дымқыл», яғни дәмді және ащы тұздықпен жабылған түрде беруге болады.
Көптеген бурритолар қазір ыстық пресс арқылы жасалады.Flatbread ыстық прессін әзірлеу ЧенПиннің негізгі тәжірибесінің бірі болып табылады.Ыстық пресстегі бурритолар басқа бурритоларға қарағанда беттік құрылымы жағынан тегіс және иілгіш.
Толығырақ суретті алу үшін егжей-тегжейлі фотосуреттерді басыңыз.
Тортилла/ Роти
Тортилла/Роти
1. Burrito гидравликалық ыстық пресі
■ Қауіпсіздік блоктауы: Қамыр шарларының қаттылығы мен пішініне әсер етпестен қамыр шарларын біркелкі басады.
■ Жоғары өнімді престеу және жылыту жүйесі: Бір уақытта 4 дана 8-10 дюймдік өнімді және 9 дана 6 дюймді басады Орташа өндірістік қуаттылығы секундына 1 дана.Ол минутына 15 циклмен жұмыс істей алады және пресс өлшемі 620*620 мм
■ Қамыр шарының конвейері: Қамыр шарлары арасындағы қашықтық датчиктер мен 2 немесе 3 қатарлы конвейерлер арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Қалдықтарды азайту кезінде өнімнің консистенциясын арттыру үшін престеу кезінде өнімнің орналасуын жоғары бақылау.
■ Үстіңгі және астыңғы ыстық плиталар үшін тәуелсіз температура реттегіштері.
■ Ыстық пресс технологиясы бурритоның айналу қасиетін арттырады.
Burrito гидравликалық ыстық престің суреті
2. Үш қабатты/деңгейлі туннельді пеш
■ Оттықтарды және үстіңгі/төменгі пісіру температурасын тәуелсіз басқару.Қосқаннан кейін оттықтар тұрақты температураны қамтамасыз ету үшін температура сенсорлары арқылы автоматты түрде басқарылады.
■ Жалынның істен шығуы туралы дабыл: жалынның істен шығуы анықталуы мүмкін.
■ Өлшемі: ұзындығы 4,9 метр пеш және екі жағынан буррито пісіруді жақсартатын 3 деңгейлі.
■ Нан пісірудің максималды тиімділігі мен біркелкілігін қамтамасыз етіңіз.
■ Тәуелсіз температура реттегіштері.18 Тұтану және тұтану жолағы.
■ Оттықтың жалынын және газ көлемін тәуелсіз реттеу
■ Қажетті температураны бергеннен кейін автоматты температура реттеледі.
Бурритоға арналған үш деңгейлі туннельді пештің суреті
3. Салқындату жүйесі
■ Өлшемі: ұзындығы 6 метр және 9 деңгей
■ Салқындату желдеткіштерінің саны: 22 Желдеткіш
■ Тот баспайтын болаттан жасалған 304 торлы конвейер таспасы
■ Қаптама алдында пісірілген өнімнің температурасын төмендетуге арналған көп деңгейлі салқындату жүйесі.
■ Айнымалы жылдамдықты басқарумен, тәуелсіз жетектермен, туралау бағыттағыштарымен және ауаны басқарумен жабдықталған.
Бурритоға арналған салқындатқыш конвейер
4. Есептегіш жинақтаушы
■ Буррито жинақтарын жинаңыз және ораманы беру үшін бурритоны бір файлға жылжытыңыз.
■ Өнімнің бөліктерін оқи алады.
■ Пневматикалық жүйемен жабдықталған және бункер өнімді жинақтау кезінде оның қозғалысын басқару үшін пайдаланылады.
Бурритоға арналған Counter Stacker машинасының суреті
Автоматты Roti өндірістік желісі машинасының жұмыс процесі
