Машына для вытворчасці бурыта CPE-620

Тэхнічныя дэталі

Падрабязныя фота

Вытворчы працэс

Запыт

Лінія па вытворчасці бурыта CPE-620

Спецыфікацыя машыны:

Памер	(Д) 22610 мм * (Ш) 1580 мм * (У) 2280 мм
Электрычнасць	3 фазы, 380 В, 50 Гц, 53 кВт
Ёмістасць	3600 (шт/гадз)
нумар мадэлі	CPE-620
Памер прэса	62*62 см
Печ	Тры ўзроўні
Астуджэнне	9 ўзровень
Лічыльнік укладчыка	2 шэраг або 3 шэраг
Ужыванне	Тарціла, Році, Чапаці, Лаваш, Бурыта

Бурыта - гэта страва мексіканскай і тэхаска-мексіканскай кухні, якая складаецца з мучной аладкі, загорнутай у закрытую цыліндрычную форму вакол розных інгрэдыентаў. Аладку часам злёгку смажаць на грылі або на пару, каб змякчыць яе, зрабіць больш гнуткай і прыліпнуць да сябе, калі загарнуць.Бурыта часта ядуць рукамі, бо іх шчыльная ўпакоўка захоўвае інгрэдыенты разам.Бурыта часта ядуць рукамі, бо іх шчыльная ўпакоўка захоўвае інгрэдыенты разам.Бурыта можна таксама падаваць у вільготным выглядзе, гэта значыць у пікантным і пікантным соусе.

Большасць буррито цяпер вырабляюцца метадам гарачага прэсавання.Распрацоўка гарачага прэса Flatbread з'яўляецца адным з асноўных ведаў ChenPin.Бурыта, прыгатаваныя гарачым адціскам, маюць больш гладкую тэкстуру паверхні і іх можна больш скручваць, чым іншыя бурыта.

Каб атрымаць больш падрабязную фатаграфію, націсніце на падрабязныя фатаграфіі.

Вытворчы працэс:

Ежа, вырабленая гэтай машынай:

Тарціла / Році

Тарціла/Році

Папярэдняя: Машына па вытворчасці лаваша CPE-620

далей: Крыніца завода Кітай Машына для вырабу замарожанай цыбулі Canai Paratha Цалкам аўтаматычная вытворчая лінія для прамысловасці Prata Parotha Parata

1. Бурыта Гідраўлічны гарачы прэс
■ Блакіроўка бяспекі: раўнамерна прыціскае шарыкі цеста без уплыву на цвёрдасць і форму шарыкаў цеста.
■ Высокапрадукцыйная сістэма прэсавання і нагрэву: прэсуе 4 кавалкі вырабаў памерам 8-10 цаляў за адзін раз і 9 вырабаў памерам 6 цаляў. Сярэдняя вытворчая магутнасць складае 1 кавалак у секунду.Ён можа працаваць з хуткасцю 15 цыклаў у хвіліну, а памер прэса складае 620*620 мм
■ Канвеер шарыкаў для цеста: адлегласць паміж шарыкамі цеста аўтаматычна кантралюецца датчыкамі і 2- або 3-радковымі канвеерамі.
■ Палепшаны кантроль размяшчэння прадукту падчас прэсавання для павышэння кансістэнцыі прадукту пры мінімізацыі адходаў.
■ Незалежны кантроль тэмпературы для верхняй і ніжняй пліт.
■ Тэхналогія гарачага прэсавання павялічвае здольнасць бурыта згортвацца.

Аўтаматычная лінія па вытворчасці аладак11

Фота гідраўлічнага гарачага прэса Burrito

2. Трохслаёвая/узроўневая тунэльная печ
■ Незалежны кантроль гарэлак і тэмпературы выпякання зверху/знізу.Пасля ўключэння гарэлкі аўтаматычна кіруюцца датчыкамі тэмпературы для забеспячэння пастаяннай тэмпературы.
■ Сігналізацыя адсутнасці полымя: можа быць выяўлена збой полымя.
■ Памер: духоўка даўжынёй 4,9 метра і 3 ўзроўні, якія палепшаць выпяканне бурыта з абодвух бакоў.
■ Забяспечыць максімальную эфектыўнасць і аднастайнасць выпечкі.
■ Незалежны кантроль тэмпературы.18 Запальвальнік і планка запальвання.
■ Незалежнае рэгуляванне полымя гарэлкі і аб'ём газу
■ Аўтаматычнае рэгуляванне тэмпературы пасля кармлення неабходнай тэмпературы.

Фота трох'яруснай тунэльнай печы для аладкі

Фота трох'яруснай тунэльнай печы для бурыта

3. Сістэма астуджэння
■ Памер: 6 метраў у даўжыню і 9 узроўняў
■ Колькасць вентылятараў астуджэння: 22 вентылятара
■ Канвеерная стужка з нержавеючай сталі 304
■ Шмат'ярусная сістэма астуджэння для зніжэння тэмпературы выпечкі перад упакоўкай.
■ Абсталяваны рэгуляваннем хуткасці, незалежнымі прывадамі, накіроўвалымі для выраўноўвання і кіраваннем паветрам.

Астуджальны канвеер для Tortilla

Астуджальны канвеер для буррито

4. Лічыльнік укладчык
■ Назапашвайце стосы бурыта і перамяшчайце бурыта ў адзін файл для падачы ўпакоўкі.
■ Магчымасць чытаць часткі прадукту.
■ Абсталяваны пнеўматычнай сістэмай і бункерам, якія выкарыстоўваюцца для кіравання рухам прадукту, каб назапашваць яго падчас кладкі.

Фота машыны Counter Stacker для Tortilla