বুরিটো উৎপাদন লাইন মেশিন সিপিই-৬৫০

১. বুরিটো হাইড্রোলিক হট প্রেস
■ সেফটি ইন্টারলক: ময়দার বলের কাঠিন্য ও আকৃতি দ্বারা প্রভাবিত না হয়ে সেগুলোকে সুষমভাবে চেপে ধরে।
■ উচ্চ উৎপাদনশীল প্রেসিং ও হিটিং সিস্টেম: এটি একবারে ৮-১০ ইঞ্চি আকারের ৪টি এবং ৬ ইঞ্চি আকারের ৯টি পণ্য প্রেস করতে পারে। এর গড় উৎপাদন ক্ষমতা প্রতি সেকেন্ডে ১টি। এটি প্রতি মিনিটে ১৫ বার চলতে পারে এবং প্রেসের আকার ৬২০*৬২০ মিমি।
■ খামিরের গোলার কনভেয়র: সেন্সর এবং ২ সারি বা ৩ সারি কনভেয়রের মাধ্যমে খামিরের গোলাগুলোর মধ্যকার দূরত্ব স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
■ অপচয় কমিয়ে পণ্যের সামঞ্জস্যতা বাড়াতে প্রেসিংয়ের সময় পণ্যের অবস্থানের উপর উন্নত নিয়ন্ত্রণ।
■ উপরের এবং নিচের উভয় হট প্লেটের জন্য স্বতন্ত্র তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।
■ হট প্রেস প্রযুক্তি বুরিটোর রোল করার ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

বুরিটো হাইড্রোলিক হট প্রেসের ছবি

২. তিন স্তর/লেভেল টানেল ওভেন
■ বার্নার এবং ওপর ও নিচের বেকিং তাপমাত্রার স্বাধীন নিয়ন্ত্রণ। চালু করার পর, তাপমাত্রা স্থির রাখার জন্য টেম্পারেচার সেন্সরের মাধ্যমে বার্নারগুলো স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
■ শিখা ব্যর্থতার অ্যালার্ম: শিখা ব্যর্থতা শনাক্ত করা গেছে।
■ আকার: ৪.৯ মিটার লম্বা এবং ৩টি স্তর বিশিষ্ট ওভেন, যা বুরিটোকে উভয় পাশে আরও ভালোভাবে সেঁকে নিতে সাহায্য করবে।
■ বেকিং-এ সর্বোচ্চ কার্যকারিতা ও সমতা নিশ্চিত করা।
■ স্বতন্ত্র তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। ১৮ ইগনাইটার এবং ইগনিশন বার।
■ বার্নারের শিখা ও গ্যাসের পরিমাণ স্বাধীনভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়
■ প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা দেওয়ার পর তা স্বয়ংক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করা যায়।

বুরিটোর জন্য তিন স্তর বিশিষ্ট টানেল ওভেনের ছবি

৩. শীতলীকরণ ব্যবস্থা
■ আকার: ৬ মিটার দীর্ঘ এবং ৯টি স্তর
■ কুলিং ফ্যানের সংখ্যা: ২২টি ফ্যান
■ স্টেইনলেস স্টিল ৩০৪ মেশ কনভেয়র বেল্ট
■ প্যাকেজিংয়ের পূর্বে বেক করা পণ্যের তাপমাত্রা কমানোর জন্য বহুস্তরীয় শীতলীকরণ ব্যবস্থা।
■ পরিবর্তনশীল গতি নিয়ন্ত্রণ, স্বাধীন ড্রাইভ, অ্যালাইনমেন্ট গাইড এবং বায়ু ব্যবস্থাপনা ব্যবস্থা দ্বারা সজ্জিত।

বুরিটোর জন্য শীতলীকরণ কনভেয়র

৪. কাউন্টার স্ট্যাকার
■ বুরিটোর স্তূপ তৈরি করুন এবং প্যাকেজিং-এ দেওয়ার জন্য সেগুলোকে এক সারিতে সরান।
■ পণ্যটির অংশগুলো পড়তে সক্ষম।
■ স্ট্যাক করার সময় পণ্যের গতি নিয়ন্ত্রণ ও তা জমা করার জন্য নিউম্যাটিক সিস্টেম এবং হপার ব্যবহার করা হয়।

বুরিটোর জন্য কাউন্টার স্ট্যাকার মেশিনের ছবি

স্বয়ংক্রিয় রুটি উৎপাদন লাইন মেশিনের কার্যপ্রণালী