מכונת פס ייצור צ'פאטי CPE-800

פרטים טכניים

תמונות מפורטות

תהליך ייצור

חֲקִירָה

מכונת פס ייצור צ'פאטי CPE-800

מפרט מכונה:

גודל  (L) 22,510 מ"מ * (W) 1,820 מ"מ * (H) 2,280 מ"מ
חַשְׁמַל  3 פאזה, 380 וולט, 50 הרץ, 80 קילוואט
קיבולת  3,600-8,100 (יח 'לשעה)
מספר דגם. CPE-800
גודל העיתונות 80 * 80 ס"מ
תנור אפיה שלוש רמות
הִתקָרְרוּת רמה 9
מערם דלפק 2 שורה או 3 שורה
יישום טורטיה, רוטי, צ'אפאטי, בוריטו

 

צ'אפאטי (לחלופין צ'אפטי, צ'אפאטי, צ'אפתי או צ'אפתי, הידוע גם בשם רוטי, רוטלי, ספאטי, שבאטי, פולקה ו (במלדיביים) רושי, הוא לחם שטוח בלתי מוגש שמקורו בתת היבשת ההודית ומצרך בהודו, נפאל, בנגלדש. , פקיסטן, סרי לנקה, מזרח אפריקה, חצי האי ערב והאיים הקריביים. צ'אפטיס עשויים מקמח מלא המכונה אטא, מעורבבים לבצק עם מים, שמן ומלח אופציונלי בכלי  ערבוב שנקרא parat, ומבושלים על גבי טבה (מחבת שטוחה).
זהו מצרך נפוץ בתת היבשת ההודית כמו גם בקרב יוצאי תת היבשת ההודית ברחבי העולם.

רוב הצ'פאטי מיוצרים כעת על ידי עיתונות חמה. פיתוח העיתונות החמה של Flatbread הוא אחד ממומחיות הליבה של ChenPin. רוטי לחיצה חמה הם מרקמים פנימיים חלקים יותר וניתנים לגלגול מאשר צ'אפטי אחרים.

עם חלוף הזמן ביקוש הלקוח לקבל תוצאת ייצור גבוהה יותר לדגם CPE-800.
■ קיבולת דגם CPE-800: לחץ על 12 חתיכות של 6 אינץ ', 9 יחידות של 10 אינץ' ועל 4 יחידות של 12 אינץ 'פועל במהירות של 15 מחזורים לדקה.
■ שליטה מעולה במיקום המוצר במהלך הלחיצה כדי להגביר את עקביות המוצר תוך צמצום מזבוזים.
■ בקרת טמפרטורה עצמאית הן לפלטות העליונות והן לתחתית
עליונות ותחתונות ■ מסוע כדורי בצק: המרחק בין כדורי הבצק נשלט באופן אוטומטי על ידי חיישנים ומסועי 4 שורה, 3 שורה ו -3 שורה בהתאם לגודל המוצר שלכם.
■ החלפת מסוע טפלון קל, מהיר ונוח יותר.
■ מערכת הכוונה אוטומטית למסוע טפלון של מכבש חם.
■ גודל: תנור באורך 4.9 מטר ו -3 מפלסים שיעצימו את אפיית הטורטייה משני הצדדים.
■ עמידות בחום גוף בתנור. להבת מבער עצמאית ונפח בקרת גז.
■ מערכת קירור: גודל: 6 מטר ואורך 9 מטר אשר נותנים יותר זמן של קירור לטורטייה לפני האריזה. מצויד בבקרת מהירות משתנה, כוננים עצמאיים, מדריכי יישור וניהול אוויר.
■ צברו ערימות של צ'אפטי והעבירו את הצ'אפטי בקובץ יחיד לאריזת הזנה. מסוגל לקרוא את חלקי המוצר. מצויד במערכת הפנאומטית והפרפר משמשים לשליטה בתנועת המוצר לצבירתו בזמן הערימה.


  • קודם:
  • הבא:

  • כתוב כאן את המסר שלך ושלח אלינו